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橄榄油,核桃油,花生油,芝麻油,宝宝的油怎么选?

橄榄油,核桃油,花生油,芝麻油,宝宝的油怎么选?

作者: 78348647e955 | 来源:发表于2018-08-07 11:00 被阅读4次

都说健康的生活方式要求我们严格控制饮食中油盐糖,那么底要不要给宝宝开始吃油?应该吃多少油?什么样的油适合宝宝?相信很多爸爸妈妈都会有这样的困惑。

今天我们就来说说宝宝吃油的问题,跟着小原一起涨知识吧~

宝宝需要吃油吗?

很多妈妈谈油色变,一听见油就觉得很重口味,“油这么腻,宝宝的肠胃承受不了吧?”可实际上,宝宝是非常需要油的。

《中国居民膳食指南》指出,辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输,让食物的味道更好。

很多妈妈会担心,给宝宝吃油,会不会变成小胖墩儿呀?其实只要孩子饮食均衡,每日摄取的总热量没有超标,就不用担心过度肥胖的问题。真正让孩子变胖的不是那几小勺食用油,而是三餐以外吃下的糖果和零食。

好脂肪和坏脂肪

虽然宝宝的生长发育离不开脂肪,但脂肪也分好坏。小原给妈妈们简单科普一下。

好的脂肪是指不饱和脂肪。其中有2种不饱和脂肪酸omega-3和omega-6,又被称为必需脂肪酸,是人体不能合成的,必须由膳食提供。妈妈们熟知的DHA就是omega-3的其中一种。

那什么是坏脂肪呢?

其实就是我们常听到的反式脂肪,它会增加人们患心脏疾病的风险,对健康无益。反式脂肪主要来自加工食品,如用氢化植物油、人造黄油制作的各类糕点、饼干、薯条等。购买这类食品时,一定要检查一下外包装上的营养成分表,看看是否含反式脂肪。

宝宝什么时候可以吃油?吃多少?

宝宝满6个月开始添加辅食后,就可以适量吃油了。

《中国居民膳食指南》建议:如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每日需额外添加约5-10g油脂。

2-3岁建议每日摄入15-20g植物油;

4-5岁每日摄入20-25g植物油。

这样既能保证宝宝每日所需的油,也不会让宝宝摄入过多的油脂。

友情TIPS :5g油大概是这么多,建议妈妈们准备一个量勺(烘焙用的那种就可以),每次用油时量一量,心里更有底。

宝宝适合吃什么油?

掌握了油的用量,那么问题来了:我们到底该给宝宝选哪种油呢?这里给妈妈们几点建议。

1.多用植物油,少用动物油(猪油、牛油等)。

食用油一般可分为植物油和动物油。动物油中富含饱和脂肪酸,不宜过量摄入。植物油(棕榈油除外)中不饱和脂肪酸含量更高,且富含维生素E,更有益于健康。

2.经常更换油的种类,食用多种植物油。

虽说植物油更健康,但超市货架上那么多种类的油,到底该选哪种好呢?其实妈妈们大可不必太纠结,最好的办法就是经常换着吃。

不同种类的植物油,其成分和营养价值是不同的。比如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油、葵花子油富含亚油酸(omega-6的一种),胡麻油(亚麻籽油)富含α-亚麻酸(omega-3的一种)。经常换着吃,宝宝才能摄取更丰富、更全面的营养。

3.断奶后,多给宝宝补充富含omega-3的食物。

有些妈妈表示,想给宝宝吃更健康、更高级的油。小原建议选择富含omega-3的植物油,比如亚麻籽油、橄榄油、核桃油等。不仅能促进婴儿大脑和视力的发育,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统。

 另外提醒妈妈们注意,油开封后时间过长,或是温度过高都会引起变质。所以我们要尽量买小瓶的油,开封后把油放在阴凉干燥的地方,常温密封保存。

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网友评论

  • 宁静质远:不要误人子弟!植物油固然不错,但是市场上售卖的成品植物油多是化学萃取提炼,实质上早已变质,容易氧化,吃多了身体会发炎,发胖!相比之下动物脂肪,还有饱和脂肪不易氧化变质,反而是安全的选择。别再相信动物脂肪或者饱和脂肪有害那种陈词滥调了!如果你稍微懂点进化论的知识,就会知道天然油脂不可能对人体有害!
  • 娟娟新月:👍👍👍
    78348647e955:@娟娟新月 :yum:

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