牛肉切片，放入沙茶，生粉拌在一起，放入冰箱保鲜一晚，让其入味，炒出耒较香。(如果要鲜甜就不用)
在燃气灶上，用中大火把炒鼎烧热，加入食用油，放入大蒜粒炒出香味。
加入牛肉翻炒二下，加上少量水拌炒二下，捞起或放鼎一边。
放入甘蓝梗(切薄块)，金针菇(切短段)拌炒一下，加入少量水拌炒至熟。
把牛肉和菜拌在一起，洒入沙茶包，鸡精 搅拌后。加入米饭(用电饭锅把饭先煮熟)，香菜粒，拌炒在一起就完成。
香
完成
牛肉切片，放入沙茶，生粉拌在一起，放入冰箱保鲜一晚，让其入味，炒出耒较香。(如果要鲜甜就不用)
在燃气灶上，用中大火把炒鼎烧热，加入食用油，放入大蒜粒炒出香味。
加入牛肉翻炒二下，加上少量水拌炒二下，捞起或放鼎一边。
放入甘蓝梗(切薄块)，金针菇(切短段)拌炒一下，加入少量水拌炒至熟。
把牛肉和菜拌在一起，洒入沙茶包，鸡精 搅拌后。加入米饭(用电饭锅把饭先煮熟)，香菜粒，拌炒在一起就完成。
香
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