工作以后,闲暇时间骤然缩水,我再不能像以前似的有事没事就去街上打打牙祭,兼之赣菜极辣,对我的身体多有坏处,公司和住所附近也多是油垢满室的小馆子小店面,无从可吃,每天只得自己随便炒个菜焖点米饭,或者饺子面条随意煮煮就吃,要么牛奶泡麦片、熬稀粥煮鸡蛋最省事,只要把最重要的早饭妥妥当当吃饱了,中饭和晚饭都是可有可无的。
即使如此,一到周末总也要忍不住跑远一点吃顿好的,没钱了也得称两斤排骨或一只冻鸡亲自操勺烹制。大菜需配主食,不然光吃着也没意思。所以周末一顿饭往往菜和饭都是翻倍的量,吃得很过瘾。
没几年因为一些缘故,我不得不中午晚上都节食,说是节食,其实主要是为了节省时间。如此这般,周一到周五都常常饥肠辘辘,对着电脑屏幕工作的同时脑子里一道道过“珍馐美味”——手抓饼、鸡柳、烤冷面、凉皮、盖饭、刀削面、水饺、瓦罐汤、生煎……每天光是克制对这些老朋友的思念就消耗掉我很大的精力。
再怎么思念也吃不到,我的饭量逐渐就减小了。
随着饭量的减小(天啊居然真的减小了),另一个问题就出现了,一旦有机会和这些许久不曾见面的老朋友重逢,我就舍不得放开它们。必然要坐在那好一顿猛吃,直吃得食物都堆满了食管,往起一站好似上半身挂了两挂沉甸甸的子弹,才知道自己又吃多了。
起先没有大问题,我多年来的饭量和别人对比起来简直是顿顿暴饮暴食,肠胃一直运作良好,哪怕是边吃雪糕边吃热米饭也从未抗议过。后来节食久了,肠胃就不愿意偶尔加班了。
肠胃的意见是肠胃的,舌头当然另有主意。馋虫上来的时候,每一颗牙齿都在蠢蠢欲动,恨不得从牙床上跳出来和美味佳肴亲密接触,口水更是无意识大量分泌,整个人都进入了另一种求而不得的痛苦状态!
等开始进入吃的具体阶段,刹车就彻底失灵了。不吃到心满意足我是不会罢休的。比起腹中空空如也还是满满当当,心理上是否得到美味的充分滋养更加重要!人生的幸福无外乎衣食住行几个方面,这其中食对我而言无疑格外重要。所以我时常幻想能有几个外挂胃,吃饱一个换一个,一劳永逸解决眼睛大肚子小的问题——虽然我的肚子容量比起同龄女孩子已经大很多了!
大概是已经过了身体的顶峰时期,又一直是个不知悔改的胖子,这两年健康问题终于站到了头位,对美食的渴求只好退而求其次。尽管如此,每个月总有那么几天馋得格外厉害,比如今天。
上午网购的方便火锅到了,偏偏一大早我看见订餐群里有我爱吃的鹌鹑蛋烧肉丸,百般纠结之后订了一份,一下子“双喜临门”,我当然只能选择无法久存的鹌鹑蛋肉丸。——理想很丰满,现实很骨感,狼吞虎咽干掉订餐,看看眼前屏幕上恰好还没播完的《迷域行者》,我那罪恶的手不受控制地伸向了方便火锅……
我太急迫了,以至于都没看见说明里写着倒完汤料之后需加些清水。就算是这样,十五分钟的加热时间后顾不得烫手的蒸汽,我一边倒抽冷气一边想方设法揭开了盖子。
啊,廉价的火腿肠,廉价的藕片土豆片,廉价的鹌鹑蛋,齁咸的汤汁,这样的组合都能让我食指大动,而且还是在我已经干掉一整份盒饭的情况下,我一边流泪大嚼一边在心里痛骂自己没出息。
等我彻底消灭干净,已经撑到有些发晕,站起来肚皮处传来绷紧的轻微痛感。大脑终于摆脱了馋虫的巨大影响力,恢复了冷静,用全部能量开始后悔。
躺在床上午睡的时候,装满食物的胃让我什么姿势都不太舒服,悔意更加强烈,强烈到我眼角都有隐约的泪水。不,其实是吃太多的生理眼泪。我很想站起来冲到卫生间大吐特吐一番,但又知道强行催吐对身体危害更大。此时此刻我已经别无选择,只能等食物慢慢被肠胃消化,同时在心里唾骂自己一万遍。
回想起中午大吃特吃的那半个小时,我简直怀疑有一个馋虫人格悄悄跑出来控制了身体。那如梦似幻的半个小时,当时带给我多么无与伦比的幸福感,之后就让我产生多么沉重的悔恨。
下午上班后我犹豫再三退出了订餐群,同时给朋友发微信,发誓再不贪吃多吃,犯一次戒给朋友发十块钱的红包。
之后我下意识点进淘宝,看见前几天买的烤冷面面皮即将送到,脑海中顿时浮现出金黄色的碎鸡蛋和筋道的面皮纠缠在一起,在煎锅上伴着滋滋油响你侬我侬,再来一勺香味扑鼻的酱让它们更加动人,也许还会有火腿肠和五花肉加入它们,我仿佛已经轻轻咬住了那略略焦黄的饼皮,然后是鸡蛋,然后是肉……
好吧,就等把烤冷面都吃完再立誓吧,毕竟不能浪费食物啊。
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