白毫银针

作者: 猎手子初 | 来源:发表于2020-04-05 17:48 被阅读0次

福鼎白茶最高等级为白毫银针,制作一斤白毫银针大概需要春茶状芽20000个左右,一般选用福鼎大白,福鼎大毫、政和大白等大白品质为主。

白毫银针十不采:雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、人为损坏芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采。

白毫银针干茶条索:芽头肥壮、茸毫明显。

汤色:呈现淡黄色,随着年份增加汤色为杏黄、深黄色等不同颜色。但汤色清澈明亮。

香气:新茶具有淡淡的清香,略有青草气,老银针沏泡后明显毫香与淡淡甜香,有轻微的杏仁香。

今年白茶原叶价格比较高,随意福鼎白茶成茶的价格也高了不少,茶友们可以适当选择。上次专门买了今年的白毫银针品鉴,今年的品质还行,没有受到影响,就是价格比较贵,想存茶的量力而行,不建议价高存茶叶。

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