
食材 :
桔子2斤 冰糖1斤 清水2斤
做法步骤 :
玻璃瓶开水煮后,沥干水分

准备食材

桔子剥开


手洗净,撕去白色桔络

剥成瓣

全部剥好

锅里加水,加冰糖,边煮边搅拌

期间戳破桔子,扎小眼儿,以便入味

冰糖溶化,煮开

加入桔子瓣

加盖煮10分钟


拧紧瓶盖,自然冷却,放凉后瓶盖自然回落,密封便已完成,一周后打开食用

烹饪小技巧 :
做好的罐头放几天再吃,刚做好多少有点苦,放几天苦味没了,就只剩甜蜜蜜的桔子味儿。
本文标题:桔子罐头
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