小食即今之点心。
图与文无关
１——干粮。长沙马王堆有糗（qiｕ）精七种：即枣糗、蜜糗、荸荠糗、白糗、稻蜜糗、稻糗、黄糗。糗糒：干粮。糗，炒熟的米或面等；糒（bｅi），干粮。还有粔粧一笥，用蜜和米面煎成；餢飳一笥，当指油煎饼。
炒米出自何处？从文字上看，《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具。”觉得很亲切。郑板桥是兴化人，炒米是他故乡的食物，他讲得那么亲切温暖。又出自干宝《李寄》：“先用几石糯米煮成糍饭，拌上蜜糖炒米粉，拿去放在蛇洞口。”
２——环饼。北魏贾思勰 《齐民要术·饼法》: “细环饼、截饼，皆须以蜜调水溲麪；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。” 麪，同“面”，类似齑粉。
３——馓子。宋代文学家苏东坡曾写诗赞美馓子的作法:“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”明代药物学家李时珍在《本草纲目》中说炸馓子:“以糯粉和面，入少盐，索索扭捻成钏之形，油煎食之。”
小食小食即今之点心。 １——干粮。马汪堆有糗（qiｕ）精七种：即枣糗、蜜糗、荸荠糗、白糗、稻蜜糗、稻糗、黄糗。糗：...
昨天晚上，和单位的同事们在KTV唱歌，随意性地点了两首歌来唱，唱完就坐在角落里玩手机。打开简书，想利用这个时间来码...
先生从单位分回一些红薯，个大，色白，蒸着吃味道欠佳，放了好些时日了。扔了又觉可惜。 今个儿周末，有时间，决定做些红...
听说最近泡面很红？特别是一家大城小锅泡面小食堂的泡面？这是一家有着怎样的魅力的泡面小食堂？ 大城小锅泡面小食堂，一...
在家上搞个流动餐车，其实就是厨房，现做现卖，不受时间限制供应的三宝，鸡蛋灌饼，肉夹馍，杂粮煎饼。 鸡蛋灌饼，在一张...
已过中秋，在家蒸了蟹，八只小蟹个个满黄流油，不禁让人十指大动。 三只美味入肚，略有疲意。又盛出一只入盘，解开紧缠的...
有些关于食物的描述，真的能一下子让人就出口水来，恨不得下一秒就开吃，一刻也等不得。虽然体重一斤一斤的上升，可没办法...
雨流入心田时，花蕾会开在心里。 你凝视远方时，鲜花会在你眼中开放。 一一题记 居家吃吃喝喝，不就鱼鱼肉肉的，一日三...
本文标题：小食记事（一）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/izzkkltx.html
网友评论