赠你一碗靓汤(女人须知)

作者: 双人鱼莉 | 来源:发表于2017-07-27 11:59 被阅读674次

    女儿是水作的骨肉,男人是泥作的骨肉——《红楼梦》

    01

    “今天又来要点啥呢?”菜场干货店老板娘笑着问道,

    “虫草花,芡实,茯苓,每样来点哦!”我每次都不会买太多,不容易储藏。

    “今天有到的莲子要吗,红衣的不错哦!”老板娘真是热情啊。

    “嗯嗯!来点吧,在来点葡萄干,红枣呢!"

    “红枣你买的多,给你优惠点啊。”老板娘每次都会给我优惠些,所以都来这家店。

    “嗯嗯!谢谢啦”开心的笑着

    这家是我每隔一个周末都会去的店,周末的我总给自己炖点汤水,补一补这周被工作带走的胶原蛋白。

    02

    “妈咪、这几天带同学早读读课文,嗓子有点疼呢”一年级的桐姐睡前嘴里嘟囔着。

    “那妈咪明天早上给你煮冰糖雪梨汤带着啊!”

    “恩恩!妈咪最好了,我有时都把雪梨汤分给同学喝点,他们觉得好喝呢”

    “好滴,明天早上带一杯,中午回家让爷爷烧开后,你自己再装一杯带去,下午再喝白开水,知道了吗!这样基本1-2天就不会疼了,也不用吃药哦!”我叮嘱着桐姐。

    图片来源于网络

    “恩恩~谢谢妈咪,晚安了”

    每当桐姐说嗓子不舒服,或者轻微咳嗦时,我都会煮川贝冰糖雪梨她喝。

    病从口入,也病从口出的。最要的药材都在厨房呢。

    03

    上周的文章《女人年轻十岁的不二法则》,很多朋友回复我,在臭美的这条道路上,都有想过,只是未做与未坚持。我想这点,正是人与人之间的差别。

    愿我们不要做思想上的巨人,行动上的矮子。

    微习惯的坚持,让我们收获不一样的自己。

    好多童靴咨询营养早餐的各种疑惑,我在这里详细的述说下。(适合我的口味,不一定适合你哦),一万个人有一万个哈姆雷特,你可以自己DIY你的营养早餐哦!

    原文:

    煮熟的(红豆+黑豆+黄豆)+葡萄干+黑芝麻+核桃+橄榄油+水果+蛋白粉。原材料用料理机器打碎成一碗粥+水煮蛋,可每天早上食用。

    001  黑豆(需要选择绿芯的,有白色芯,绿色内芯有药用价值),不要问我去哪里买?超市、菜市场都有的。你要找不到,只能说明你是仙女。不要问我如何看绿芯?我不会告诉你,可以用牙咬开分辨的。

    002  豆类需要洗净提前浸泡一晚、或浸泡6-8小时,也不要浸泡过长。(除非你想吃豆芽!嘻嘻)如果不浸泡,会不容易煮熟,不浸泡的豆类肠胃不好的童靴还会吃了容易放屁。(个人就经历过,不要告诉别人,好害羞啊!)

    豆类必须高压锅煮熟,煮熟是指豆类软软的。(未煮熟的豆类软磷脂是不会得到全力释放的)豆浆有些人喝了会腹泻,就是这个原因(谨代表少女徐观点哦,我不是医学博士)

    003 我的营养早餐:煮熟的(红豆+黑豆+黄豆)+葡萄干+黑芝麻(炒熟的)+红枣3个(每日三枣,长生不老哦!红枣去核,不去核会降低料理机的寿命)+橄榄油5滴+香蕉(偶尔放)+温开水适量。料理机打碎成一碗粥+水煮蛋。

    004  各种豆类的用量,根据自己的口味调配,葡萄干要有,有它早餐有点酸酸甜甜的味道,开始不要豆类过多,给自己肠胃的适应周期,自己慢慢调整用量。

    04

    姨妈期的滋补汤

    姨妈期是女人排毒,养颜的最好时期。且怎么吃都不长肉哦,女人呢总是吃吃吃,却不长肉,让人好生羡慕。让喝水都长肉的妞想打死你,才对哦!

    材料:

    鸽子(闷死的,不放血)+黑豆(一把)+红枣几颗+生姜几片

    图来源网络

    做法:

    001  鸽子开水烫过(去血水与腥味,如果不在意可不烫)

    002 砂锅炖,鸽子可以不剁整只炖,这样保持原味,放入食材,开锅后小水炖一小时。

    003 隔水炖,鸽子切块,容易熟,放入食材,炖2小时。(不要问我隔水炖是啥,自己百度啊,这个适合懒女人,我家是有个。嘻嘻)

    功效:鸽子是产后女人必吃的,没人规定姨妈期不能吃哦,绝对补,内在调养自己,补血、养颜。一只鸽子胜过十只鸡。

    05

    夏季靓汤

    女人进补的同时,要保证身体能吸收,所以身体要先排污,在进补。否则吃再多的进补食物,都不吸收,纯属浪费。

    夏季是湿气最重的季节,需要先排湿气,每个人都有不同的湿气,只是轻重不同。轻者睡不醒,重者大便不成型。(去百度对照,看自己属于轻者还是重者)

    001  去湿汤

    材料:大骨头(猪腿骨2快,无需排骨)+茯苓+芡实+莲子+扁豆(4种药材各一把)

    做法:排骨开水去腥,放入砂锅内+4种药材即可,开锅后小伙慢炖,2小时即可。

    功效:健脾去湿气,清虚热,排除身体湿气。

    适合:每2周喝一次、每次一碗即可(这是我家的用量,不知道是否适合你哦)

    002  滋补汤

    去除湿气,在进补,会加速身体的吸收。

    排骨+冬瓜汤、排骨+海带汤、排骨+玉米汤

    这三个汤是我家夏季出现最多的汤,每周都会出现1-2次。排骨用量少(每次不会超过10块),开水去腥后,煮出的汤清汤,喝着不油腻。

    排骨+冬瓜汤,冬瓜夏季利尿去水分。夏季阳气最旺的季节,阴气在内,夏季最适合少吃生冷的季节,我们却实际相反,其实夏季更适合多喝汤汤水水,滋补自己的身体。

    排骨+海带汤,海带是深海食物,碱性食物,最滋补身体。韩国生日都煮海带汤喝,女人需多喝海带汤。(海带偏寒性,姨妈期不推荐食用)

    排骨+玉米汤,推荐给家里有孩子的主妇,玉米是儿童长高的最佳良品,玉米未加工,粗粮,适合孩子吃。

    炖汤时,只需要放排骨+冬瓜/海带/玉米 +生姜片+葱段。煮好后放入盐。至于鸡精、味精、生抽、老抽、味达美统统不要。这些材料是留给饭店吸引客户,留住客户的。记得有次聚餐吃海参汤,入口时(好重、好重的鸡精味道,心想大厨啊,不是自己家的鸡精,不要钱,你也放入的太多,真是为了吸引人。)

    老鸭汤,我做的较少,这个南方做汤较多,大家可以自己百度做法(我就不介绍了,我做过一次,不好喝啊!就未在尝试)

    夏季喝这些汤水,绝对不会长胖,让女人长胖的是你的进食搭配不合理,与身体缺乏运动。这些汤水,只会让我们水嫩,抑制胶原蛋白的流逝。

    06

    冬季进补汤

    冬天是储藏的季节,动物冬天要冬眠,蛇是最冬眠的动物,女人亦是如此,冬天需要大量进补,来年才会有个好身体。

    乌鸡汤:乌鸡+红枣+生姜炖

                  乌鸡+虫草花+枸杞生姜炖汤(也可以放入枸杞,看个人口味)

    功效:绝对滋补,月子女人必吃的食物,女人其实不止月子需要进补,每次姨妈后都是需要大量补给。

    我有时一顿会吃掉半吃鸡,吼吼,先生说,绝对吃货,绝对吃货。

    排骨+土豆 、排骨+莲藕

    炖汤一定要选当季节食材,莲藕汤特别好喝,滋补效果好,大家可以试验下哦。

    07

    四季汤

    这2个汤,我一年四季都会炖,觉得最近累了,就会炖自己喝。

    银耳莲子汤

    材料:银耳泡一晚+白莲子一把+百合少量+红枣5颗+枸杞8颗。

    做法:银耳先炖一小时后,放入其它食材+喝时放入少量冰糖。

    功效:补充大量胶原蛋白。(功效不差于燕窝,我们基本买不到真的燕窝)适合经常用电脑的女人喝。

    每次一碗即可,好吃的东西也不能贪杯哦!

    川贝冰糖雪梨汤

    材料:川贝、雪梨(最便宜的雪梨、口感粗糙、但水分多)、冰糖

    做法:川贝打碎成颗粒状(擀面杖赶碎)+雪梨切薄片(容易煮碎)+煮好时放适量冰糖

    用途:春秋季节干燥,润肺。感冒前的轻度咳嗽时预防感冒。适合用嗓过多的人群食用。

    我经常给女儿带学校当水喝,不要提卖的冰糖雪梨饮料(里面不知道含有多少防腐剂)

    此汤功效不亚于川贝枇杷膏哦,吃进嘴里的食物终究是强于药品的。

    蒸雪梨

    材料:雪梨、川贝、一个碗

    做法:雪梨去皮,三分之一处切开,下面部分内部挖孔,放入川贝粉+放入2颗冰糖。上面盖上上半部分雪梨,用牙签固定住。

    放入碗内,不放水,隔水蒸半小时。

    蒸好后,喝雪梨汁,雪梨肉可吃可不吃。

    功效:治疗扁桃体发炎,治疗咳嗽。吃3次基本治愈。

    以上就是我介绍的几碗靓汤,你一定又会感觉麻烦,不如饭店直接买几碗。个人感觉,厨房是一个家里的灵魂,吃饭是一家人坐着最近的距离,大家边吃,边交流彼此心间的话题,餐桌吃的不仅仅是一顿饭,还是满桌子的爱。

    婚姻初期的质量取决男人赚钱的能力,但是婚姻的长久质量取决女人对这个家庭的经营。个人理解家庭的幸福指数取决女人的生活方式,但不是简单的女人牺牲自我,贡献家庭。

    女人炖个靓汤,炒个意大利面,煎个牛排,不亚于餐厅吃的食物。一家人坐在自己家的餐桌前边聊天,边吃,是如此的惬意。这场面不只是电视剧里有,我们的家里也完全可以出现。

    亲爱的你,如果看见这个文章,今天开始为你的孩子与爱人炖碗靓汤把,收获的不只有美食,还有满满的爱意。

    愿我们有着25岁的容颜,35岁的心态,50岁的生活方式,用心的爱着自己。健康的生活方式,爱着家人。这样的生活方式带给我们的亲人,钱我们今生都会觉得不够用,我们的终极目标是走向另外一个极乐世界。

    让我们用心爱着这具皮囊,让它此生不枉费与我们同行。

    爱你的少女徐!

    ——————————————————————————

    PS:

    1 我在写这个文章时是清晨6点,给自己小火顿了小米粥+红枣(养胃),煮了鸡蛋。清晨的早餐是一天的开始,一家人要一起吃个营养早餐,开始美丽的一天。

    2 昨天下班回家,桐姐告诉我,妈妈我今天在养生堂广告里看到,女人用蜂蜜+水涂抹在脸上,可以让自己的皮肤更光滑。

    欧喽,我的桐姐(一年级)都知道自己保养了。此女可培养耶!

    真可谓,天生我才必有用,老鼠的儿子会打洞哦!

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