秋冬懒人菜谱:咖喱鸡肉饭

天气变冷了，相信各位小伙伴都被冷空气冻得不想出门了！这时候可以买一些耐放的蔬菜，以根茎类蔬菜:萝卜，土豆，洋葱，番茄。。。。。。为主，这样就省的天天出门买菜啦！

这样的蔬菜适合一锅炖，尤其是做一些带汤水的菜和煲类，最适合懒人了！

番茄鱼汤 白萝卜排骨汤

煲汤要准备许多食材，还要炖上一至两个小时。没耐心又想吃美食的小伙伴，可以选择咖喱鸡肉哦！整个烹饪过程只有半小时不到，方便轻松又美味！

食材:

1. 一个土豆

2. 半根胡萝卜

3. 200g鸡胸肉

4. 半个洋葱

5. 酱油

6. 料酒

7. 盐

接下来这道菜的重头戏来了！就是咖喱块，咖喱粉做出来的味道不如咖喱块浓哦。这里用的是百梦多咖喱。

秋冬懒人菜谱:咖喱鸡肉饭

步骤:

1. 鸡肉切块，用少量酱油，料酒，盐腌制十分钟。

2. 胡萝卜，土豆和洋葱切块。

3. 热锅，加入少量油，倒入土豆和胡萝卜，炒至变色出锅。

4. 再加入少量油，洋葱炒出香味，再加入鸡胸肉炒至变色。

5. 加入之前炒好的土豆和胡萝卜，放入三块咖喱块。倒入水没过食材。

6. 大火煮开，再煮八分钟即可。

7. 尝下味道，可以加入黑胡椒粉和糖。出锅。

秋冬懒人菜谱:咖喱鸡肉饭

色香味俱全的咖喱鸡肉就做好了。煮一碗白饭，绝对饭扫光哦。因为土豆也可以做主食，减肥的妹子可以不用配米饭。

这道懒人菜谱，简单方便，赶紧动手做起来吧！