【舍得书院女馆餐厅】
熊冬先生话音刚落,学子们便开始行动,女馆餐厅瞬间热闹起来。
婉婷像一只叽叽喳喳的小鸟,拉着林梅穿梭在各个操作台之间。
糖品台,玉竹正在做梅花蜜饯;粥台,画扇的雪梅粥独具特色,黄色腊梅与白糯米交相辉映,相得益彰。
饼台,白瓷钵放在中央,大小不一的三个朱红陶瓷罐里,面粉、白糖、食盐泛着银光。玉色小长勺,黄竹小铲子,毛竹筷子,挂在支架上。清水罐里,马鞍山山泉水透着甜甜的清凉。
梅林伫立在饼台旁,眼前的一切,是那么熟悉。在家乡的时候,疏影婆娑的季节,每日清晨,月桂做的梅花饼那样甜,那样香……
想到此,梅林心中涌起一股暖流。她抬起手,打开大的朱红陶瓷罐盖子,用长勺子舀了几勺面粉放在白瓷钵里,将在疏影园采摘的红梅花用清水洗干净放进去,顿时,白色面粉上开了几朵红梅花。又勾了一点白糖,倒入山泉水,轻轻搅拌。面粉和红梅花相融,慢慢粘稠……
林梅过来了,她走到梅林身边,说:“梅林,需要我帮忙吗?”
“嗯,林梅,来得正好,能帮我把小铜锅架在竹炭火上,放一点清油在锅里吗?”
“当然可以!”林梅爽快答应。
圆圆的小铜锅放在饼台上,闪闪发亮,两个铜耳朵上套着金色丝绒布套,林梅双手抬起小铜锅,小心放在竹炭火上,用手压了压,看看放稳了没有?感觉稳当了,就去拿清油。
“清油在这儿呢!”一直在粥台看画扇煮粥的婉婷刚巧过来,她顺手拿起饼台上的清油递给林梅。
“谢谢!”林梅看着婉婷,微微一笑。
“嘿嘿,不客气!梅林,我能帮你倒清油么?”婉婷用期待的眼神看着梅林。
“可以可以,不过要少倒一点哦!”梅林有点不放心婉婷,特别叮嘱了一句。
“放心!我只倒一点点。”听到梅林答应让自己倒油,婉婷特别高兴。她从林梅手里接过清油瓶,拧开盖子,把油倒入锅里,“哎呀!”婉婷大叫了一声。
“怎么啦?”林梅正在帮林梅和面呢!听到婉婷的叫声,回头一看,哦哟,婉婷把一瓶油都倒进锅里啦!这可怎么办呢?
婉婷急得快哭了:“对不起!梅林,我总是啥都做不好。”
“不要紧,不要紧!咱们做炸梅花饼!”梅林连忙安慰婉婷。
“可以吗?梅林。”婉婷用手擦着眼睛。
“可以可以!你看着哈,一会儿吃炸饼。”梅林嘴角上扬,露出了两个甜甜的酒窝。
“面和好了!”梅林端着白瓷钵过来,婉婷一看,里面红白相间的面团软绵绵的。梅林用手揪了一小坨,揉成一个圆球球,双手一合,用力一压,球球扁了下去,啊!成了一个小桃心。梅林把它放在铺有面粉的饼台上。然后,又揪了一坨,一揉、一合、一压,球球扁了,哈哈,又成了一个小桃心,有趣极了!林梅、婉婷一起帮着做。面团一会儿变成了贝壳,一会儿又变成了星星,当白瓷钵里面团没有的时候,饼台上堆满了小贝壳、小星星,还有小野花。
这时,小铜锅里的清油已经热了,梅林把这些小桃心、小贝壳、小星星放到油锅里去炸,一阵“嘶嘶”的声响过后,锅里冒起了一个个小泡泡,女馆餐厅里弥漫着诱人的麦香、梅花香、清油的芳香,让人垂涎欲滴。
“看!星星眨眼了!”婉婷兴奋地喊道。原来,是饼炸熟了,漂了起来,金黄金黄的饼子上点缀着点点红梅,太好吃了!婉婷忍不住咽了一口口水。
“馋了吧?”林梅笑着对婉婷说。
“嗯!”婉婷点点头。
“不急,一会儿咱们请舍得校长和先生们先尝。”梅林说。
“嗯嗯嗯!”婉婷不住地点头。
“林梅学子,舌尖珍馐,疏影含香。在这美丽的夜晚,你不想做一道美食,请舍得校长、蔡先生品尝?”林梅、婉婷正在津津有味地观赏梅林的梅花饼,耳边忽然响起一个声音,大家抬头一看,是熊冬先生,不知她什么时候已经来到她们身边。
林梅怔了一下,满脸绯红,一向说话利索的她竟口吃起来:“先生,我……我……”
熊冬先生没有说话,看着林梅,对她点点头,扯了扯衣角,然后回到座位坐下。
望着熊冬先生离去的背影,看着品鉴台上的父亲和蔡先生,林梅手足无措,心怦怦直跳,她的确不擅长做梅花食品啊!
这时,静静的夜里,兰馨阁传来了悠扬的古琴声,林梅识得那是《凤求凰》。琴声婉转悠扬,在这月夜里,似高山流水,淙淙流淌。
林梅的心渐渐安静下来,她来到茶台旁,要做一道白梅饼茶汤……
【未完待续】
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