美厨娘养成记

作者: 筱悦6 | 来源:发表于2020-09-17 07:09 被阅读0次
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闺蜜微信我,让我去她家吃饭,并附图她买的食材。

“你烧?”我疑惑地问。

她自信满满,“对!”

“还是咱出去吃吧!我请你”,我小心翼翼提出建议。

“限你12点之前赶到,否则绝交”。隔着屏幕我都能感受到她的银牙即将咬碎。

虽心有不满,但是我还是放下了抵抗。

闺蜜的厨艺实在不敢恭维。十多年前,我与她合租,公司里的饭菜实在吃腻了,外面的饭多吃几次就没了兴趣,就特想自己烧饭。

于是,我俩去了趟超市,把厨房用具一一搬回了出租屋。

新盖的茅房三天香。灶具收拾妥当,闺蜜当晚就煮了青菜面,因长期没下过厨房,面煮多了,还咸的无法吃。

一锅失败的面就这样倒入了垃圾桶。面对失败,闺蜜越挫越勇,她吸取教训,重新煮了一锅。好吧,这次水少了,面坨了。

连续两次失败直接打击了闺蜜的锐气,她气急败坏地连锅端要往垃圾桶丢,若不是我拦的快,那口才见世面的锅必定夭折。

我知道她是图一时新鲜,闺蜜自小家境不错,家务活基本没干过,更别说煮饭了。

我将锅洗涮干净,重新烧水煮面。

闺蜜吸溜着面,满眼崇拜地看着我,“你怎么这么能干?一碗面也能煮的这么好吃。”

穷人家的孩子早当家,一碗面的背后是我早早地就承担起家的责任,哪怕是只会煮煮饭,干些家务,也是给父母减轻了些许负担。

闺蜜对煮饭的热情并没有因为失败而放弃,反而激起了她的兴趣。

在试验了几次之后,她终于会做些简单的饭菜,煮面,蛋炒饭。

虽然简单,但是这对于她来说已经很不错了。自信感爆棚的闺蜜开始研究炒菜,自此她的黑暗料理上场:

烧豆腐,出锅后成了豆渣;炒面,湿面直接下锅,炒糊了还没熟;炸饺子,硬如铁;紫菜蛋汤,紫菜再干些可以直接吃……

在她做了一回饼后,锅直接给她铲报废,自此,因为锅的牺牲,我们的小厨房就这样成了摆设。

挫败感让闺蜜彻底对烧饭失去了兴趣,我们开玩笑说她,饭都不会做,以后嫁不出去,就算嫁出去了,老公孩子也一准的给她饿死。

闺蜜嘬着奶茶,一脸不屑。我老公那必须为我烧一辈子的饭。

这话我信,以她的姿色,稍稍勾下手指,多少男人死在她的石榴裙下。死都不怕,烧饭有何难?

闺蜜说到做到,她的老公更是把她宠成了公主,十指不沾阳春水,看着她那玉葱似的手指,我只有羡慕嫉妒不恨的份。

本以为闺蜜不会对厨房有一丝半毫的兴趣,谁知,一次莫名其妙的的她想吃黄鳝。

碰巧了那天,不知道谁送了几条给她,她馋了。但是,她老公出差,她让我做。

打小怕蛇的我,对黄鳝也是敬而远之。她自告奋勇地说,管它呢?熟了就好。

厨房叮叮叮当当地响,我坐在客厅内心万马奔腾表面佯装镇定,强忍着好奇,心不在焉地刷着手机。

不一会儿,闺蜜接了个电话,她需要出去一会儿,她让我过十五分钟后把火关了,并把里面蒸好的黄鳝端出来。

掐好时间,我关好火,掀开锅盖,脑袋“嗡”的一声大了,两整条黄鳝盘踞在大圆盘上,其中一条头顶葱花微微竖起,吓得我扔掉手中的锅盖,狂奔出她家。

闺蜜知道后,乐的哈哈大笑。而我,从那以后有很长一段时间里,都不敢掀锅盖。

自此,只要她说亲自下厨请我吃饭,我都退避三舍,敬而远之。但基本都是她请客,她老公下厨。

而这次,她又整啥幺蛾子,他老公出差还没回来,居然请我吃饭,还亲自下厨,吃她一顿饭这得多大的勇气。

在路上,我反复对自己说,不管说啥,她家厨房我坚绝不进。

怀着忐忑不安的心来到闺蜜家,眼前的景象让我大吃一惊。

麻香四溢的椒麻鱼片,翠绿如玉的香菇菜心,清爽脆嫩的拍黄瓜,肉香扑鼻的小炒肉,外加一碗色彩绚丽的西红柿蛋汤,实在是忍不住地直咽口水。

“你做的?”

“那当然”。

我跑进厨房,扒拉着垃圾桶,没有外卖的打包盒,她老公也确实不在家,难道是她妈做好饭,又走了?

“别瞎猜想了,这些都是我做的”。闺蜜眨巴着她那双大眼睛,拉我坐在餐桌旁。

等等,好看不等于好吃。我小心翼翼地夹了一片鱼肉,嗯,爽滑鲜嫩,椒麻可口,没忍住连续吃了好几片。

这么复杂的菜,她都做的如此好吃,其它的不用说,味道差不离。

这小半年没见,厨艺见长。说,发生了啥事?

闺蜜翻着白眼,我的厨艺可不是一下就学会的。

她说,自结婚来,她都没下过厨房,不是老公烧就是叫外卖,要不就是长辈来烧。

有一天,她心血来潮烧了盘青菜,她老公下班回来,难掩惊喜,虽然菜烧咸了,但是她老公并没有责备她。

而闺蜜则看到了,老公劳累一天,回家吃到饭的那种享受。

“你知道吗?曾经一直被他呵护,我都不知道为心爱的人付出,是这样的快乐。”闺蜜动情地说,“之前,他回到家,顺路买菜,回到家就挽起袖子烧饭,这么多年,从没怨言,或许他习惯了付出,我习惯了享受,忽略了他也是需要被照顾的人。”

“自那盘青菜过后,我看到了他享受幸福的另一面。因此,我买回菜谱,学着烧。当然了,一开始做的很是失败,但是有老公的支持,我慢慢的就会啦!”

闺蜜的嘴,骗人的鬼,我不信,“那我们十几年的闺蜜,也没见你烧菜有丝毫的长进呀?”

“你得了吧!我烧菜不好吃,你直接吐出来,要不就是看了一眼,吃都懒得吃。我的自信在你那都被击的粉碎。而我老公不管我烧的如何,他都能挑出亮点夸我,比如烧肉,都糊了,他都毫不在意地尝了尝,说‘虽然糊了,但是第一次做,做成这样可以了’,他给予我的自信,让我不怕失败,更想把事做好,才有了我现在的厨艺。”

想起曾经看到的过一句话“每一个大厨的背后,都会有一个永远赏光的食客”,闺蜜老公的宽容给予了她大大的成就感,让闺蜜幸福的生活又裹上了一层糖。

幸福的婚姻大都相似,有个爱护,宽容你的人,让你不怕犯错,勇敢尝试不敢触及到东西,直至成长为更优秀的自己。

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