之前的金拱门馒头的文章中有位麻麻留言说
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确实，最近推的很多都是10月+或者1岁+的食谱，需要一定的咀嚼力才可以尝试，这可苦坏了那些宝宝还小的麻麻，所以今天我就给大家推荐一款不仅适合大宝宝、小宝宝也可以尝试的美食——猪肝菠菜粥。
一碗粥，不仅仅适合小宝宝，因为添加了猪肝的缘故，补铁效果杠杠的，大宝宝吃起来也是非常ok的；搭配上绿色菠菜和让宝宝明目的胡萝卜，一道鲜美的辅食就完成了~
下面就让咱的萌煮达人@小豆包--给大家讲一讲这款补铁必备的宝宝粥是如何做的吧~
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大冬天冷的不行，来碗热乎乎的鲜粥超级暖哟，大家都知道猪肝可以补铁，具体该怎么搭配到辅食里呢？快来跟我学一下吧~
猪肝菠菜粥
推荐月龄：8月+
详细步骤看这里
1、准备食材
非常啰嗦：因为没有称重，所以大家可以看图，跟图里差不多量就可以啦
2、大米洗好放进BB煲煮成米粥！
非常啰嗦：在平时的锅里煮粥也是可以哒( •̀ ω •́ )，这个不影响
3、猪肝浸泡半小时，十分钟换一次水
4、菠菜、胡萝卜焯水备用
5、猪肝冷水下锅，烧开焯去血沫
6、焯完水的猪肝反复冲洗，洗掉粘在猪肝上的沫沫，冷水下锅放入葱、姜、盐、酱油，水开后用小火煮，一定要小火或者中火，猪肝特别容易溢出来，随时看着点
非常啰嗦：一岁下宝宝尝试的话不要添加盐和酱油哈~
7、我煮了大概二十多分钟，最厚的部位用筷子扎一下没有血渗出就是熟了，熟了就行，不要太长时间，煮老了会很硬
8、就是这样子的
9、猪肝、胡萝卜、菠菜全部切成碎末！
非常啰嗦：宝宝如果大一点，可以切的稍微大一点，也适合宝宝咀嚼
10、一起倒进BB煲里搅拌均匀，盛出来就好啦
非常啰嗦：因为食材基本都已经熟了，所以只要稍微搅拌均匀就可以出锅啦！
小贴士tips
1、猪肝含铁量最高的食材之一，但因为是排毒系统不适合高频食用，大咖营养师对这个也存在争议。一般而言，一个月吃两次没有问题
2、菠菜因为含有对人体无益的草酸，需要焯水
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这同样是类似于昨天的米饼一样超简单的食谱，手残党也不用担心哟。关于补铁的食材，大家可以尝试下动物肝脏如猪肝、鹅肝等，各种红肉如牛肉、猪肉等~
今天的食谱是不是也是超级简单呢，煮粥—处理猪肝—加入搅拌，轻轻松松给宝宝补铁的一顿早餐就完成了，跟着咱的食谱吃了那么多小饼、糕点，今天给宝宝换个口味来碗粥试一试吧~
有任何问题都可以在评论区告诉我哈，欢迎留言调戏(●ˇ∀ˇ●)~
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