文|关 耳
刚放暑假和老妈逛街时，我就买了很多冰粉粉，凉糕粉，西米等做夏季消暑甜品的原材料，我妈说我是心血来潮，emmm～确实距离购买的时间已经过去很久了，但是，今天，孙小厨终于终于做了，并且，还算成功，喜大普奔～
将将将将
制作的过程其实还是很容易，只是需要多花一点点的耐心，龟苓膏是凝得比较好的，冰粉和西米真的让我糟透了心，我看了网上的各种视频和教程都说加500～1000毫升的沸水，但是我买的冰粉粉背后告诉我加3斤水，OK，我选择相信了原配的说明啊，于是我用了超级准确的测量仪器，矿泉水瓶，哈哈哈，因为只有矿泉水，好勒，三瓶矿泉水烧开，放入容器里面，然后，再将冰粉粉倒入水里，充分搅拌均匀，这个时候，就需要我们有足够的耐心去等待它变成一碗“duang，duang”的冰粉，嗯～完美！
当然，在这个过程中我一直不断的去试探它有没有完全的凝固好，甚至怀疑自己，是不是水加得过多，以至于最后不能成型，但是经过把它放入冰箱，让它好好冷静了一番，最后还是挺好的，撒花～～～
煮西米真的才是一个迷一样的过程，我用我煮粥的经验煮西米，于是在第一次煮得过程中，真的煮成了一锅粥。失败的原因，我冷水就下锅了，但其实应该在水煮沸的时候，再迅速的用清水洗一下西米（最好是用一种不被西米发现的速度，迅速的洗一下，不然，她就会因为洗了澡澡而开心得爆炸，如果你说，诶，泡个澡澡吧，那西米更是会因为泡了澡澡而开心得慢慢消失，是的，消失，然后你就会剩下一盆满是它角质层的泡澡水，emmm～有点恶心啦，反正就是，西米是不可以用冷水久泡的，不然它就会融化掉啦！），就把它到在沸水中，让她们在一起快乐的舞蹈，然后不停的搅拌它们，不能让他们过于的亲密以至于黏在了一起，或者是，黏在了锅上，答应我，一定要搅拌啊，不然，锅真的很难洗的～煮到西米半透明，就可以关火，然后盖上盖儿，闷它，直到它白白的心，变得透明，那就是一颗好西米啦。如果闷完以后，发现中间还是有没过的白心，那就重复以上操作，重复个几次，西米都会被你的执着所感动的，乖乖的变成一颗透透的，弹弹的西米～
煮好的西米
现在我们把所有的东西放在冰箱里冷静好的材料都拿出来，根据自己的喜好随意搭配，再加入它的灵魂——红糖水，搅拌均匀，吃一口，嗯～爽滑的冰粉，Q弹的西米，微苦的龟苓膏再加上浓郁的红糖，嗯，真的是一碗完美的冰粉粉啊～
其实本来想做得更花哨的，色彩鲜艳的水果冰粉啊，少女心的粉粉的冰粉啊，还有网红的玫瑰糍粑冰粉，我都很喜欢。只是今天临时起意，所以材料也没准备得这么周全，下次吧，一定会做得更好的！加油呀(ง •̀_•́)ง
白白～
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