今天是腊月二十六，一早和老爷子、儿子祖孙三人奔赴了七里铺农贸批发市场。去干嘛？买肉啊！
最近几年济南的城市建设突飞猛进，为了配合国家环保大业，济南市几年前开始就禁止燃放烟花爆竹了。因此，年味儿比起以前来略淡了一点。
对于城市里的人来说，去乡下赶集，去农贸市场买肉买菜是能够找回一些关于“年”的记忆的。原来母亲在世时，每逢年关，我一定会开着车，带着全家人一起去五十公里外的柳埠镇赶集。其实，我知道，对于年轻时一直跟土地打交道的父母来说，赶集并不一定会买什么东西，那种烘托在泥土气息中的“年味儿”，才是让父母感受到幸福的原因。
今天主要是买牛肉和猪蹄膀，牛肉用来酱，猪蹄膀用来做酥锅。
东西买回来，我便一头扎进厨房忙活了起来。给还没有放假的媳妇儿发去照片，她说好期待。是啊，我自己也很期待。
父亲走进厨房，给我端来一杯茶，嘟囔了一句：“你也不嫌麻烦。”语气里，充满了对我的关心。
怎么会嫌麻烦呢？为家人做美食，是我最乐意做的事情。这一点我完美的继承了母亲的传统。
母亲是做饭的好手，她做的灌汤包、水煎包、葱油饼、酱牛肉、酥锅、手擀面是我们院里出了名的。
记得有一次过年，堂哥在我们家吃饭，吃了一次母亲做的酱牛肉，就再也难以忘怀。所以，每年过年，母亲做了酱牛肉，都会给他打电话，让他来家吃。
关于酥锅的记忆，更是深刻。多年前，父亲住的这个老小区还没有改造成集体供暖，每家每户都是用烧煤的集成灶取暖。每到年关，母亲就会做酥锅。咕咕嘟嘟，轻微冒着热气的大锅里，冒出酸甜香醇的味道，传满了所有屋子。做酥锅的时间很长，一般要小火炖制四五个小时，每年母亲做酥锅，我都会陪着她。
四五个小时后，锅里面吸满了酱油、米醋、糖的味道的大棒骨、鲅鱼、猪蹄膀、白菜、海带、莲藕、炸豆腐的味道相互混合，真的是至上的美味。
虽然母亲已经离开我们三年了，但是我却能感觉到，每次我在做她教会我的美食时，她就站在我的旁边微笑着看着我。
美食，是传承亲情的最好方法。
父亲在说那句“你也不嫌麻烦”时，他一定也看到了母亲吧。
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