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减肥靠毅力靠自制力?别傻了,吃好饭才能减肥!

减肥靠毅力靠自制力?别傻了,吃好饭才能减肥!

作者: 营养膳食说 | 来源:发表于2018-04-22 13:15 被阅读0次


    然后keep无法让我“keep”运动?

    你是不是也在苦恼,

    “我怎么完全没有意志力?”

    健身?减肥?靠意志力吗?

    王尔德说:“我能抗拒一切,除了诱惑”。

    人们总是这样:思维上路径依赖,道德上急功近利,战略上投机取巧。”

    为什么我们的自制力总是这么薄弱???也许下面这个经典的“巧克力与萝卜”实验或许能回答这个问题。

    研究人员在实验室里故意烘焙了香喷喷的巧克力饼干。

    研究人员告诉两组受试者,测试的主要目的是看他们能否解出接下来的几何解谜游戏。这个智力游戏其实是无解的,研究人员关注的是受试者坚持努力多久才放弃。也就是一个对自制力的测试。

    结果发现,“不纠结君”组顽强坚持了 20 分钟才放弃解题,而“纠结君”组平均坚持 8 分钟就放弃了 。对巧克力饼干的抗拒,显著削减了“纠结君”们随后的自制力。

     一个叫做“自我亏空”的理论是这样解释的:我们每天的意志力像弹药储备一样,都是有限资源的。抗拒每一个诱惑,都需要从理性军火库里取弹药。库存过低时,自制力就乖乖缴械投降了。



    随着研究的深入,研究者渐渐发现,我们的决策行为对意志力的消耗,和抗拒诱惑对意志力的消耗,是如出一辙的。

    连续决策不但会降低“决策者”的自制力,同样带来决策质量的下降,做的复杂决策越多,决策质量就越差,顾客面对的选择决策越多,他们就越可能选择销售员的推荐商品。

    这也就能解释,为什么有些人购物停不下来:购物中的频繁决策需求,导致意志力资源迅速耗费;意志力亏空,导致更多的冲动行为。购物上瘾症,是大脑在自控力匮乏条件下的破罐破摔

    同时,研究人员还发现了一个能叫你生无可恋的现象:购物对理智决策力的损耗,对低收入人群的挤压尤其严重。同样做出一个购物决定之后,低收入的人比较高收入的人在自制力测试中表现更差。对于剁手党的你来说,穷或许真的是病因!

    您的意志力已不足

    你的意志力电量过低时,如何充电?答案既不是诵读鸡汤,也不是注射鸡血。简单粗暴得可能你不敢想象。

    神经科学家和认知心理学家近年的研究表明:意志力的源头活水,是血糖。低血糖的状态下,大脑会启动“省电模式”:作为刺激奖赏中心的大脑伏隔核区域更加活跃,而负责冲动抑制的杏仁体区域会沉寂下来。在此模式下,大脑会更加注重眼前的奖赏和满足,忽视长期后果。

    达特茅斯大学的社会神经科学家 Todd Heatherton 设计了一个实验,给受试者播放喜剧片,但是要求他们要忍住不笑 ——一项需要消耗自制力的任务。

    大脑核磁共振结果表明:受试者大脑中负责抑制冲动的区域活跃度显著减少。最令人惊奇的是,这种状况在为受试者补充血糖,一 杯加糖的柠檬水,之后完全改变了。

    在另一个类似实验中,一组受试者喝了加糖的柠檬水,另一组受试者喝了加人工甜味剂的柠檬水。味道没有区别,但是第一组受试者的血糖浓度会明显上升。

    在随后的投资决策测试中,第一组决策者的决定更加理性、较少被非理性因素影响、并且更加注重长期战略而非追求眼前收益。

    维持高决策力的秘诀,就是一天中经常补充适量尽可能健康的食物,把血糖维持在一个合理的水平上,防止大脑偷偷开启“省电模式”。

    所以说,节食减肥基本是个悖论:抗拒食物的诱惑需要充足的意志力储备;然而,给意志力充电的是食物。

    当血糖浓度不足时,我们就会渴求血糖的快速补充。我们的大脑对此非常敏感,以至于一出现与自制力有关的想法,人就会下意识渴望甜食。女生在经期前后也会出现血糖不规律波动,这时候对甜食的渴望也会尤其突出。

    大脑一旦转入“省电模式”,就会放弃自控,往往吃得更多、更不健康,这就是节食减肥的恶性循环。反之,心安理得地享受食物,尽量选择健康一些的食物【低脂肪,复合碳水化合物食物】。吃好了去运动,这是科学健身的良性循环。如何选择食物呢?

    食物持续的血糖供应,给意志力充电

    保持减肥“意志力”的核心是让我们的大脑血糖供应充足,那么我们应该怎样去做呢?

    1摄入为“消化慢”的食物,给大脑持续血糖

    虽然不同的主食到体内,最终是转化为血糖,为大脑提供能量,但是不同的食物在体内转化为血糖的速度是不一样的,也就是老百姓通常说的消化的快慢。

    自然容易向大脑提供持续的血糖供应,不容易造成“意志力”的示弱!

    2扩充“糖原”弹药库——运动

    虽然坚持运动是需要我们的意志力,但是适度的运动不仅会使肌肉更加健美,还会增加身体肌肉储存肌糖原的能力,而肌糖原是“供给能量的战斗”的先锋队,可以消耗的“弹药”多了,减肥的意志也就不容易丢失阵地。

    需要注意的是,在中高强度的运动后,应当适当补充优质蛋白和精细主食,这样做不仅不会“长肉”,反而能促进身体内糖原的补充和肌细胞的恢复,为下一场决策力和意志力的战斗做好准备。

    总之,不管是做什么事情我们都需要血糖给我们“意志力”,电量不足时做重大决定。下午四点半不适合重组公司,深夜不适合与跟男朋友分手。好的决策者,是那些懂得何时不能相信自己的人。

    血糖提高,满“血”复活。“意志力”是靠不住的,它如潮汐一般,常涨常消,在我们尚未觉察时已经投降变节。

    与其信自制力,相信自己能够抵挡住内心对食物的“欲望”,不如选择“对的”饮食,这样减肥,也不会那么困难了。

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