那时的中秋

　　感觉今年的中秋似乎来得特别早，好像还没有什么心里准备，突然就来到了眼前。或者，可能也是因为年龄大了，对节日越来越没有感觉了的缘故吧。想起对中秋的印象，记忆中最深的还是在孩提时候。

　　小时候喜欢过节，一年中最重要的节日，除了春节，就是中秋了。在那个物质匮乏的年代，过节，意味着可以大快朵颐，平时舍不得吃、很难吃到的美食，在节日期间却可以尽情享用。于是，对节日的盼望，可以说是小时候最向往的事情之一。

　　记得每年离中秋还有许多日子，供销社饭店的玻璃橱里，就开始有月饼出售了。那时候的月饼，只有“什锦”和“伍仁叉烧”二个品种。每斤四只，叠在一起，用一张褐色的纸包着，再在顶部贴上写有“什锦”或“叉烧”字样的红纸，然后用一根草绳缚住。所谓“什锦”，馅料都是素的，主要是用糖腌制的冬瓜条。你别小瞧这冬瓜条，搁在平时，算是比较贵的零食呢，比那种一分钱一颗的糖果好吃得多了。还记得有一次，我拿了六分钱，到供销社小卖部买冬瓜条吃，那个售货员边用秤称边奚落道：“又没钱，又想吃好的。”这句话让我终生难忘。“伍仁叉烧”，馅料是用芝麻、瓜籽和猪肉等制成，这是最高级的月饼了，但做叉烧的猪肉都是肥肉，一丁点瘦肉也没有。每次放学从饭店的玻璃橱前经过，看到里面一叠叠被油渗湿了封纸的月饼，不免用力吞咽着口水。

　　有次我们还专门跑到供销社饭店后面库房，看制作月饼的过程。只见在一张很大的案台上，放着一大堆已揉好的面粉，做月饼的师傅先将面粉揪成一只只面团，往面团里加入馅料，再填入木制的模具中，然后将模具反转用力往案板上一拍，一只漂亮的月饼就成型了。

　　其实那时我父母在公社卫生院工作，家境相对来说并不是很困难，所以我在过节前，总能先尝到一些月饼。那时候父亲买了月饼，一般放在米缸里，那段时间，我就经常掀开米缸找月饼吃。父亲见了，也只是随口说了句：“别都吃完了，留一些到中秋时再吃。”

　　除了月饼，就是水果了。那时候的水果不外乎柑橘、雪梨、柚子等几种。记得最深的是某年临近中秋，父亲买了一大袋柑橘，藏在一处比较隐秘的角落，准备等到中秋时才吃，却无意中被我们发现了，于是我们姐弟三个，每天轮流偷着吃，等到中秋节的晚上，父亲把袋子拿出来时，才发现袋中的柑橘，已所剩无几。

　　往事尤历历在目，今夜的月亮，仍是很亮很圆，只是逝去的岁月，只能在记忆中追寻了。

　　如今，月饼的品种是越来越丰富了，不管是包装、花样、质量，已与以前不可同日而语。每到距离中秋节前约一个月，商家就不遗余力地大做广告，来来往往，也少不了抡一二盒月饼或者水果，节日的气氛似乎是越来越浓了，但留在心里的记忆，却是越来越淡了。