大道求异
上篇文章《不能对冲直立行走负作用的锻炼，都是耍流氓》说了，朋友圈中第一装逼行为是运动。
那么第二装逼行为呢？
答案是喝茶，尤其在男同胞中。
有的微信头像，就直接是热气腾腾的茶。
喝茶位列“开门七件事”之一，得到全民认可，绝对有提升逼格之功效，而无招致忌怨之嫌疑。
但我因自己的切身体会，却想冒天下之大不韪，对喝茶投反对票。
01
首先我申明，我不是医学工作者。
但是一个生命科学爱好者，并且凡事爱究本源。
我所说的没有医学数据支撑，但却是个人切身体会后的理性思考。
我算不上善品者，喝茶不大讲究，多是“牛嚼牡丹”。
但绝对算得上资深饮者。
我在洞庭湖畔长大，打小就喝茶。
夏季就喝陈茶叶泡的凉茶，春、秋、冬季就喝芝麻豆子姜盐茶。
待外出求学后，就跟时髦喝绿茶。
大学毕业到潮汕工作后，开始喝功夫茶。
功夫茶味之霸道，无茶能及。
喝惯后，再喝别的什么茶，都没味道了。
我就一路这么喝下来了。
我几乎无一日不饮茶，每日从早喝到晚。
喝茶于我，是天经地义的事，是有益无害的事。
但反转出现在去年五月份。
02
去年五月，我因工作变动离开潮汕。
我离开前因应酬过多，肠胃明显出现了不适。
我就尝试着停茶一个阶段，想让肠胃休养休养。
不喝茶后，肠胃的调整立竿见影。
我坚持了下来，身体慢慢有了明显变化。
简言之，就是“二升三降”。
“一升”是睡眠质量提升了。
我年青时非常能睡，属于一沾枕头就能睡着那种。
但近五年，我的睡眠出现了一些障碍，表现为入睡难、容易醒。
但停茶后，睡眠质量明显提升。
每晚十一点前入睡，一觉到日上三竿。
中午还能睡个安稳觉。
“二升”是应急酒量提升了。
听起来虽象玩笑，实情却是“你懂的”，尤其对男同胞而言。
以前喝酒，有时会控制不住，不知不觉就醉了，醉后还会吐。
停茶后，尤其是茶酒坚决不同喝，虽然总酒力未长，但应急酒力长了，能控制不当场失态。
即使醉了，心里也是清楚的，及时打道回府。
03
“一降”是喝水温度降了。
喝茶太烫，对口腔、食道有很大伤害。
潮汕地区的食道癌高发，主因就是喜喝功夫茶。
这一点我是知道的。
但就是控制不住，不知不觉就趁烫喝了，因为烫嘴的茶才够味道。
改喝白开水后，热的凉的一个味，自然而然就不喝烫的了。
时间一久，口腔的耐热度明显下降，现在稍烫的汤就不能入口。
“二降”是食量降下来了。
我一直胃口颇好，还经常吃撑。
一是午餐易吃撑。
我一般上午十一点就开始肚饿，一饿就饥不择食。
午餐时往往风卷残云，经常性地吃撑。
如果要避免上午肚饿，那就早餐必须吃撑。
二是饭局易吃撑。
美食美酒当前，很难控制住，一不小心就会吃撑。
“吃撑”的负作用众所周知。
我专门检查过肠胃，没有问题。
也曾下决心克服，但收效甚微。
不喝茶后，易吃撑的毛病不知不觉就克服了。
总食量也明显减少，比以前要少五分之一。
“三降”是对茶的耐受度下降。
以前从早喝到晚，也没什么感觉。
现在偶尔犯馋喝茶，只要超过两杯，就会心慌意乱、头晕眼花，俨然一副醉茶的模样。
04
我身体出现“二升三降”，背后的逻辑很简单。
就是以前喝茶造成的累积损害，现在得到了修复。
茶是被归类为刺激性饮料的。
在茶经年累月地刺激下，我的肠胃过多分泌，神经系统持续兴奋，代谢加快，心、肾负担加重，身体一直处于非正常、超负荷的状态。
只是身体已经形成依赖性了，而不自知。
某种意义上讲，就是“茶中毒”了。
我理解，它与烟瘾、酒瘾、毒瘾患者的机理是一样的，只是负作用小一些而已。
并且很有可能，我身体所反映出来，只是喝茶负作用中的一部分，还有一些隐蔽损害不为我所知。
那问题来了，茶既然有那么多的“弊”，怎么还能流行三千年而不衰了呢？
05
当然，喝茶的保健作用是原因之一，但不是主要的。
水果汁（除了鲜榨，还可有用果干片泡）同样有保健作用，并且制作过程不比茶叶繁杂，支出成本也不比茶叶高，为什么没有大行其市呢？
我认为，保健之外的两个因素才是主因。
一是消除饮用水异味的需要。
古人都是直接喝自然界的水。
直到今天，还有相当多的农村未喝上自来水。
自然界的水绝大多数有异味。
就是自来水，也相当一部分是有异味的。
人们泡上茶叶，就能掩盖异味。
我现在喝的是经过专门净化过的自来水。
如果是直接喝自来水烧的白开水，我也坚持不了。
二是劳心者提神的需要。
孟子老先生有云：“劳心者治人,劳力者治于人”。
治人的劳心者占据生存链顶端，风光无限。
但同时也有一个坏处，就是心累，容易神乏。
喝茶能提神、解乏，因此喝茶在士大夫中广为流行。
陆羽写的《茶经》，针对的就是士大夫阶层。
社会精英的行为，往往成为全社会模仿的靶标。
喝茶从此进入了社会流行的快车道。
到了现代，体力劳动减少，脑力工作增加，喝茶更加不可或缺。
茶的流行得都有些病态了，“利”被神化，“弊”被忽视。
06
那么，我们到底要喝不喝茶呢？
喝不喝，说到底就是一个利弊权衡的问题，要因人而异、具体情况具体分析。
如果是一个坚持科学饮食、高度自律、勤于锻炼者，身体机能旺盛，喝茶的“利”对你无关紧要，但带来的“弊”却实实在在，就不要喝茶。
许多专业运动员为了保持竞技状态，是从不碰刺激性饮料的。
这其中当然包括茶。
世界三大男高音之一的何塞·卡雷拉斯，也是如此。
他虽然年事已高，但精力很充沛，一年还要演50到60场的演出。
不喝茶的状态，我们可能一下子达不到，但要树为努力的目标。
如果是一个有着正常饮食、自然生活、适度锻炼者，身体机能正常，但已累积了富贵病的隐患，喝茶的“利”略大于“弊”，可以喝少量的茶。
我也把自己划归这一类。
我的做法是，每天白天喝一中杯茶，晚上不喝茶。
待身体机能恢复到旺盛状态后，就完全戒茶。
如果是一个饮食不注意、生活不自律、运动不经常者，身体机能出现问题，富贵病已经显现，喝茶的“利”大于“弊”，可以喝适量的茶。
关键不要过量，过量就变成了“弊”大于“利”。
我认为，当下有喝茶习惯的，80%都过量了。
凡事有利就有弊，喝茶同样如此。
不被市场导向所蒙蔽，结合自实际权衡利弊，才是科学理性的态度。
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