Year 7017
近日，让人日盼夜盼的
《那年花开月正圆》
终于开播了
大家再也不用看着倒计时海报心里痒痒啦！
作为娘娘的粉丝一枚，羊鹿小姐可是每天都在追剧哦！
这部剧有多好看
光看豆瓣评分就知道了，刚开播就窜到了8.4！
惊不惊喜？！意不意外？！
不过呢，
如果你以为《那年花开月正圆》，
只有演员优秀，剧情吸引人，
那就太小看它啦！
这部剧令人惊喜和意外的还有，
刚开播就遇到了孙俪娘娘晒微博，
表白深受喜爱的各种陕西美食！
其实，从第一集开播起，
娘娘带着我们逛遍泾阳县繁华的小吃街，
让我等吃货隔着屏幕就开始流口水啦！
不过，陕西的美食，
又何止这些？
牛羊肉泡馍
超大一碗，浓郁的羊（牛）肉汤加上脆生生的香菜和红红的辣椒酱，放在锅里简单泖制，吃了便一天都得劲儿。
特别是这天气来一碗，热热乎乎的，美的不行不行的······（自己掰馍，是陕西的泡馍特色，不仅干净，而且还能联络感情，和朋友一起拉家常）。
凉皮
许多小伙伴好奇，第一集中，那个切面到底叫什么？还是沾辣子油的吃法！作为西北胃已经眼珠都要掉下来了！！? 原来是陕西凉皮......
大刀切凉皮，霸气的很。别的地方都不这么切吧，美美的凉皮，酸辣爽口，再加一口酸甜的酸梅汤，绝对让你赞不绝口！
甄糕
这就是让孙俪娘娘眼中放光、魂牵梦绕的甄糕，看到它就开心的挪不动道了呀······
甑糕是陕西特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆放在铁甑上蒸制而成。软糯香甜的糯米上，铺上厚厚的一层蜜枣，好吃的不要不要的！
扯面
陕西扯面，短短的一截面，一下子扯老长了，来陕西一条面就是一碗面，吃的饱饱的！
和面，擀面到切面，全部都是手工制作。抓一把放入沸腾的锅里，再烫上青菜，出锅。淋上热油，别提有多劲道了。
肉夹馍
这个大家一定都知道，国际知名小吃了嘛，哈哈。在陕西，肉夹馍分很多种，但是最最最出名的就是腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍了······其实在上海也有卖，不过大多都不正宗。
馍酥的掉渣渣，肉是超级香，肥不腻、瘦不柴，咸香适口，一顿饭吃两个不成问题。
麻食子
在剧中，曾经出现过一种面食类的美食，叫麻食子。名字有点怪怪的，那么麻食子到底是什么呢？麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。
贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”(陕北语)，关中人称作麻食、猫耳朵。麻食子，现在绝大多数都以白面为主要原料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。在陕西，是大家喜欢的日常简单饮食的一种。
Biángbiáng面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，又称传统的陕西裤带面。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。口感独特，食物的混搭美味完美的融合在一起。
陕西关中有一句老话：油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。
岐山臊子面
岐山臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行，也是陕西省宝鸡市的著名小吃，历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。
臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
浆水鱼鱼
浆水鱼鱼是一道著名的陕西传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。
浆水鱼鱼一般有2种：玉米面和一般淀粉，可热吃也可凉吃，味道十分鲜美。夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
据说，石子馍起源于石器时代，具有明显的石器时代“石烹”遗风。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。
千层油酥饼
油酥饼是陕西特色小吃，可称为陕西汉族传统小吃中的代表。始创于唐代，被誉为“西秦第一点”，相传，唐玄奘法师取经回长安后，翻译佛经达千卷时，唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”，赏赐给玄奘，以示慰劳和表彰。
后经历代厨师不断改进，取名为千层油酥饼。油酥饼可，其味道鲜美，是其他地域小吃所不具备的。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。
荞面饸饹
荞面饸饹主要以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作，是陕西省著名的传统面食小吃。它是陕西名小吃之一，已有600年的历史。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。
荞面饸饹制作时选用新鲜荞麦现磨现做，夏可凉食，冬可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称：" 荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客。"这是陕西关中一带对传统风味小吃荞面饸饹的赞语。
嘿嘿，有木有被《那年花开月正圆》美食圈粉？
估计后期剧情里的美食更多哦！
羊鹿小姐真的想一道道吃过来，
不过要是自己能做出来就更好啦！
你说呢？
网友评论