首先来介绍下这道健康零食的制作材料：
老豆腐100克 低筋面粉110克 白糖15克 鸡蛋1个 核桃油10克 黑芝麻5克 研磨碗 烤箱
下面是制作流程：
首先煮一盘开水
水开了之后把老豆腐放入开水中，然后让其焯水1分钟
之后捞起豆腐放在碟子上使它的水分被晾干
之后把豆腐放到研磨碗中
将其捣碎
接下来就是要把准备好的生鸡蛋进行蛋清分离了
将分离好的蛋清单独放到一个碗里
接下来就是具体的制作流程，首先把110克低筋面粉倒入皿中
接下来把刚刚捣碎的100克老豆腐倒入进去
接着是倒入15克白糖
再接着倒入分离的蛋清
继续倒入10克的核桃油
最后倒入5克黑芝麻
对放入的食材进行均匀搅拌
倒出来准备和成面团
撒上点面粉，防止搓的时候沾手
用手进行搓卷
成包子形状后用保鲜膜保住
然后醒面30分钟
接下来用擀面杖将其擀成薄面皮
切成长条
放入烤盘中
刷上蛋黄液
放入烤箱，将烤箱温度调成160℃，烤25分钟左右
拿出来后，看看这效果吧，是不是颜值很高呢？
配上牛奶做早餐也是很不错的，也可以作为下午茶的点心和零食
网友评论