生活里的小确幸非常多，
晨起一杯温水、睡前一首舒缓的音乐，
哪怕只是简简单单的一餐饭，
心中有爱，
有善于发现幸福的眼睛，
一盘简单的咖喱饭也能吃出幸福的味道。
用料
鸡胸 半个
胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱 1盒
豌豆 少量
玉米粒 少量
油 30ml
洋葱 1个
咖喱鸡肉饭的做法
1、将原料切小丁备用
2、锅热加油，油热下原料下锅翻炒
3、稍微炒一会儿后加约500ml清水煮，水开后中火煮10分钟
4、将整盒咖喱放入锅中搅拌均匀，咖喱完全溶解后再用未获炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
5、将煮好的咖喱浇在米饭上。
小贴士
1、1盒咖喱是做3~5份的量，吃不完的可以放冰箱冷冻，下次需要吃的时候拿出来加少量水加热解冻就OK。
2、咖喱已经全部调味好，所以整个过程无需再加任何调料。
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本文标题：美食情书 I 咖喱饭，满满一盘子的幸福
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