捡地软

作者: 泰山寒梅 | 来源:发表于2019-10-31 08:48 被阅读0次

小时候,常常盼望着年。因为过年时可以吃到平时根本无法吃到的包包馍。

捡地软

年前两天,家家就开始蒸馍了。包包馍是少不了的。有豆包,菜包,。菜包以罗卜包子为主。白菜豆腐包子作为行门户的礼馍。有一种地软包子特别好吃。地软在大商店里可以买到。为了俭省钱,有不少人到白草坡去捡拾。

捡地软

白草坡野草丰茂,是割草放羊的好地方。平时除了满坡的青草野花酸枣刺外,别无他物。可是,一场雨过后,坡愣上便出现一坨一坨软乎乎的,黑油油的东西,这就是地软。也叫地皮菜,地木耳等等别名。我们趷蹴下来,拨开草丛,湿漉漉的地皮上现出了一坨一坨的地软,用三个指头蛋小心翼翼地捏了起来。地软像冻肉似地在手里忽闪忽闪地晃悠。把玩一会,把它们装进盆盆,瓶瓶,缸缸里。我们这些娃娃伙捧着地软头碰头地凑在一块比赛,看谁捡的多。获胜者当然喜不自禁,得意极了,好像自己成了夺魁的体育冠军。

回家后,将地软反复淘洗,不然吃起来咯牙。然后晒干,保存起来,以备过年包地软包子用。白草坡的地软厚实,比买的要格外好吃。

拾地软的乐趣远远地大于割草、放羊。地软最能唤起人对新年的欲望,能唤起对已往年味的回味。面对收获不错的地软,眼前似乎显现出热气腾腾的包子,正在散发着香喷喷的气味迎面扑来。为了捡拾更多的地软,于是就天天巴望着下一场雨的降临。

日子像闪电一样神速,一切都像刚刚发生过的。可是自己早已不是当初那个毛头小子了。自己早已过了拾地软的年纪。但当年拾地软的情景被刻制成影像已珍藏在记忆的深处了。随时翻捡出来,重新回味。

捡地软

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