说说减肥这件事

做了梅菜扣肉“贴秋膘”，发图在朋友群里，引出好多晒美食的图。正好晚饭过后，大家闲聊，从美食又说到减肥。

发现说到减肥，总能引起大部分人的共鸣。

周围天天有朋友嚷着要减肥。连小朋友也经常说要减肥了，虽然在我眼里都瘦得不行了。

前两天，刚约初中时代的好闺蜜去老师店里喝茶。因为是万圣节，特地买了南瓜蛋糕。她说不能吃，刚跟别人打了赌，要减20斤，最近在代餐中，让我不要害她“破功”。

其实我们认识这么多年，她一直胖。小时候没觉得胖有什么不好，现在有点担心以后老了肥胖会造成心血管问题，所以到了必需减肥的时候。不过虽然她试过各种方法，好像没有太大效果。

另一个闺蜜姐姐，以前也是丰满型的，退休后有次见她，发现她瘦了很多。问她什么秘诀？控制饮食，每天运动。

最后一个也是学生时代的朋友，现在的同事。年轻时是个“小胖妹”。翻看我们90年代一起旅行的和影，绝对是台上说相声的最佳搭档，一个胖，一个瘦，一个白，一个黑。不过这几年，她瘦了很多，常挂在嘴边的一句话是“把自己瘦成一道闪电”。

回顾一下这些年三位闺蜜减肥的经历，总结了一点心得，跟大家分享。

大家都知道“管住嘴，迈开腿”的道理。但怎么做到很重要。

初中闺蜜一直在吃减肥药，减肥代餐，打针灸，推脂，总之说得出的减肥方法，她都试过。减肥是她生活中坚持时间最长的一件事。

但她很喜欢吃，最关键还人缘好，常有聚会和饭局，更严重的是夜宵很多。虽然她曾经很有毅力，在代餐期间跟我们聚会也坚持不吃东西。但代餐完就彻底“破功”。无论瘦下来多少，很快就会反弹，前功尽弃。

她还有一个特点是“乐天派”，再天大的事，也不会愁，搭着枕头就能睡着。累的时候，坐着也能睡。所以就算运动多了，她的身体也很懂得自我修复，快速恢复体力。

当然她也稍微瘦过一阵，那是在国外游学期间。每天要走很多路。住的城市又有很多高高低低的街道。回国后，体重再也没有到过那个水平。

闺蜜姐姐是个“美食达人”，自己很会做菜。曾经开过个很文艺的小饭馆。会做，爱吃，加上本来丰满型的身材，瘦就成了“理想跟远方”。

虽然一直也在减肥，但是效果不明显。直到退休后，有次体检出血管有斑块，血脂偏高，她有些担心健康。体重管理成为了生活中的重要部分。

现在她饮食很注意。每天早上吃得多，晚上吃得少。油炸的东西基本不碰。米饭，面条，再喜欢的菜，量也减半。

还有她每天坚持走一万步，风雨无阻。近一年每周还跟我相约游泳两次。看她努力保持身材的状态，人也更年青，更有活力了。

最成功的是想“要瘦成一道闪电”的同事。她彻底从胖姑娘步入到瘦人行列。其实她是个标准的吃货。吃货想瘦就太不容易了。

咨询她减肥秘笈，发现一些可取之处。

首先她现在吃猪肉很少，偶尔吃点牛肉。荤食以鱼，虾，蟹居多。蔬菜水果占食物中比重很大。

其次，她每月坚持断食一至三天，断食期间只喝水和吃少量红枣，好像也有一两年了。

最后她的运动量很大。以前她也是经常在家宅一天的人，后来家里养了一只萨摩耶，于是每天溜狗成了必需的功课。她家的狗狗还是那种活泼型的。每次去看它，巨大的身躯扑过来跟你玩的时候，我都在想出门牵它要多费劲。当然好处是它帮闺蜜“瘦成闪电”。

最后，她还经常周末去登山，那种驴友型的，一走几十公里。难怪可以成功减肥。

比较她们饮食的特点，我发现：减肥不吃肯定是不对的。

要吃对时间。

一天中，早餐，午餐可以多吃点，晚上就少要减量。

有些人为了减肥不吃晚饭。短期可能觉得还有点效果。其实这不是太科学。因为身体习惯了你的饮食规律后，会有相应的代谢率。如果不吃晚饭，会造成“细胞的饥饿焦虑”，下一次你吃东西的时候，就会增大热量吸收，从而转换成脂肪储存起来。

所以比较理想的做法是少食多餐，早多晚少。

吃对的食物

大家都知道减肥要少吃，特别怕吃主食。其实所有的食物都有热量。即使是代餐，吃多一样胖。

素比荤好吗？不一定，关键是量。从热量排序来说，喜欢吃肉的，就选腿少的，鱼，虾，蟹，没腿最少，鸡，鸭，鹅，两条腿的比四条腿的好。四条腿中牛羊肉比猪肉好。每次少吃点解馋就好，吃饱就长在身上变肉肉了。

烹调方法以蒸煮为上，炒菜少油，油炸食品最好戒掉。

还有女孩们减肥喜欢吃色拉。其实那一勺酱是很多很多油调出来的。所以请你用油醋汁或酸奶代替沙拉酱。

即使是纯素食也要避免品种单一，多吃杂粮能增加饱腹感，减缓消化转换水平。是个更容易接受的方法。

关于运动这一点，对大部分人来说就是“坚持”两个字。

最有效的是每天运动。

同事因为遛狗这个没办法偷懒的任务，被迫每天坚持，就有了意外收获。

闺蜜姐姐的“每天一万步”帮她很好地控制体重。

胖闺蜜最瘦的时候也是在国外那段每天走很多路的日子。

坚持走路我觉得是个很好的方法。跑步不是适合所有人，但走路很方便，而且每天分段进行。有时间散散步，看看风景也是不错的放松。

当然如果能够坚持健身，游泳好处就更多了。一周一到两次的规律性运动，不但可以很好的保持身材，还能让人心情愉悦。

其实只要想做，没有不可能。

我很庆幸自己身边有一群积极向上，对自己很有要求的朋友。

欣赏她们对减肥这件事的执着。也喜欢她们各自制订目标，并为之努力的精神。

一直想着保持身材的女人，都是很美的女人。向她们学习。