书香‖那些年的点心

作者: 小茉莉花 | 来源:发表于2022-10-23 19:55 被阅读0次

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    “你家的小狗狗呢?”我问道。那天我在回家的路上遇见了一位老爷叔。出于礼貌,我就自然而然的这么问了一句。“送走了!”老爷叔回答道。“怎么会送走了呢?”我觉得多少有些奇怪,又多问了一句。因为在我的印象里老爷叔和这只小狗,已经相处了有一段时间了,经常带着小狗一起玩耍。有时对小狗比对自己的小外孙还要亲。

    “那条狗是那种被串了种的烈性犬,不能养不能养!”老爷叔正过脸来,面对着我,就像是突然遇到了知音,聊起那只狗来。好似黄河之水,滔滔不绝。

    这位老爷叔对我来说是个惹不起的主,他有南方人的特有的精明、细致和察言观色的本领,脾气坏人品不好也就罢了,关键是那种坏,那种为坏而坏的执拗,让人感到十分害怕。所以,我平时对他都是敬而远之。于是,瞅了个机会,我好好敷衍两句,赶紧开溜了。

    “好白菜都被猪给啃了。”老丈人向丈母娘大声嚷嚷道。看似发脾气实则是示威。“当年,要不是我家的条件不好,你还不知道在哪个地里捡菜叶子呢!”丈母娘很利索的还了一句。老丈人就像是阿拉伯神话中那个被施了法的魔鬼,一瞬间就缩回到了瓶子里。

    他们说的是老爷叔和他们家的阿姨的事。老爷叔家的阿姨,是位大家闺秀。两人一点都不般配。而我的这个丈母娘,因为类似的境遇,却和这位阿姨情同姐妹,有点儿老同的味道。这位阿姨对我们家还是极好的,特别是对我儿子帮助良多。所以我和老婆两个都是看了老阿姨的面子,才会和老爷叔这种人打交道。爱屋及乌人之常情嘛。

    两个有文化有气质的美丽女子当年各自嫁了个人的丈夫。一个天上一个地下。老丈人每每与老爷叔相比,心里就极不平衡,经常发这样的牢骚。管他呢,反正我明天就要带着老婆孩子回老家探望父母去了。

    在高铁站里,老婆带着孩子四处东瞅西逛,弄得我有点不耐烦。“逛什么呢,我们带的东西够多了,高铁站里的东西也就那样,没什么好买的。”老婆叹了一口气说道,“我想看看有没有合适的东西,等我们回来的时候带给老爷叔和阿姨他们”。

    “有合适的吗?如果有的话,等我们回来的时候再买。”我觉的在给老爷叔他们家送点礼物这个问题上有点棘手。对他们家的阿姨来说,不好意思不给;对老爷叔来说,也不好让他生闲气。我想来个速战速决,看好了,等回来买就是了。可老婆失望的摇了摇头。

    该给他们送些什么东西呢?在火车上,我曾很困惑的思索过,心里有些纠结。

    到家啦!一切都很愉快,日子飞速地向前走着。

    一天我路过一个十字路口,这里行人如织,挺繁华的。在不远的一个拐角处,我看到了一家糕点铺。这家的门脸装修的不错,店面看起来比较场面、大气、时尚。透过敞亮的橱窗。看到里面的店员面容姣好,环境干净卫生。

    对了,买些点心送给老爷叔他们。一想到这里,我有种如释重负的感觉。大略看了️下路上的行人,径直向店里走去。

    店里的人不是很多,我看了一下各式各样的点心,问了一下价格。觉得这里东西不贵,至少与大城市相比还是很便宜的。我多挑了几样点心,兴冲冲地回到家里。

    照例儿子拿着点心,向老人客气了一番,然后将几样点心依次排开逐个品尝起来。没想到这小家伙吃了几口就不吃了,有的甚至吐了出来。一家人大惊失色。我检查了一下点心,原来这点心里有一点死面疙瘩没有炸透,虚惊一场。我逐个尝过所有的点心,感觉到这个味道与儿时记忆里的味道相差太远了,口感也很差。

    大致和家人说了一下买点心的情况,父母说,那家店的老板是一对南方来的夫妻。蛋糕什么的做的很好,点心却不行。当地人都去另外一个地方买点心。我觉得心里有点堵,准备明天去父母说的另一家点心店去看看。妻子虽然对点心不感冒,但是考虑到送东西,决定明天和我一起去看看。

    其实,要去的那家点心铺离家里并不是非常远,而且还在市中心稍偏一点的地段上。只是店铺的门面并不对着主路,而是在路口一个小巷子的头上。我们一家三口过去的时候,店门口只排了十几个人。门口边上一位老妇人正坐在藤椅上和顾客说话。藤椅上的包浆让人看起来这把藤椅年代感十足。

    “你们过来啦,要买点什么东西?”老妇人热情的打招呼,给人的感觉就像是遇见了老熟人。我们说明了来意,老妇人说道:“有些点心直接就可以带走,有些点心已经卖光啦,正在做着,你进去看看吧。”然后转头向屋里大声喊道:“老头子,有客人进去了。”

    听到屋里的人有了应声,我带着儿子进了店里。这是家老店,铺面和操作间是连在一起的。里面有三个人,一个老人,一对正在忙碌的中年夫妇。男的在和面,女的在炸糕点。老人在旁边时不时的指点他们一下。我带着儿子在店里兜了一圈,和老人相视,各自点了下头,就出来了。

    买点心的大多是老主顾,轻车熟路,没多久人就走光了。老妇人于是就和我攀谈起来。“你们家的点心个头好像有点小。”我小心的问。“你们家的老人是市民吧?不然不会知道这些。”老妇人反问。“是!”我回答道。顿时老妇人的脸上容光焕发了起来,给我讲了许多她当年的事情。

    原来她是市糕点厂职工,而且还是老师傅带的一个最小的徒弟。后来他的丈夫三十郎当就下了岗,老妇人的厂子也不怎么样。两人于是就开了这家点心店。“那时候难呐,孩子都没人带。好不容易把孩子供起来,上学、上班,成家立业。没想到他们两口子的单位也不行了……我腿脚不好,也只能坐在这里看着摊,让老头子教他们。”

    老妇人说到这里顿了一下,想到还没回答我的问题,觉得有点不好意思。于是对我说:“做点心是个功夫活,累点也就算了。主要是这些年原材料的价格都涨了。像青红丝、玫瑰酱、枣泥、杏仁,果脯、油酥什么的都涨价了。我卖的点心也就比别人贵那么一点点。但绝对是真才实料!”

    “现在的人都讲究了,怕胖!都是少食多餐,所以我就把点心的个头都改小了。唉,以前的点心都是按件卖的,现在不行了,还是小的好卖。”老妇人说到这里,话软和了很多。接着又大声说道:“放心,就是个头改小了,我家做的东西不放添加剂,绝对是真才实料!”

    新的点心做好了,店里的那对中年夫妇腾出手来,帮我把所有选好的东西都包好。老妇人又让儿媳妇拿了几样比较稀罕的小点心送给了我儿子。我们付过钱,致过谢,又去别处溜达了。路上老婆对我轻声嘀咕:“我怎么看着点心店的牌匾上那个心字,有一个点是歪的。”

    晚上回家我和父母聊起了今天买点心的事。母亲笑了笑,说:“她家的点心在当年也就算个中等。那时的点心除了糕点厂的还有农村人做的,有几家做的还不错,用粮票买很划算。而且个头又大还会多饶两个,比糕点厂和她家的要强多了……”

    时间过的飞快,在家没几天我们就回去了。

    “知道吗?点心这个名字是乾隆皇帝起的。”
    在车上觉得有点无聊,便和老婆说起了点心。“啥?你说啥?”看到老婆一脸的小渴望。我就和老婆摆起了龙门阵。

    这是一个民间故事:一次乾隆皇帝微服私访。天气晴好,风光旖旎。美时美景惹得乾隆皇帝诗兴大发,登高远望,久久方回。结果误了时辰,君臣一行只得投宿夜店。

    彼时乾隆的屋里灯火通明,皇帝和侍臣在一起校对白天写的诗。侍从唯恐乾隆皇帝饿着,催促店主赶紧做饭。店主将侍从给的一些大内带来的零碎食材和从这镇子上收集来的,最好的原料,用了洪荒之力做了四样吃食。在侍从的陪送下,端到皇帝跟前。乾隆皇帝一样吃了一口,喝了几口茶就忙别的去了。

    许久乾隆皇帝才发现屋子里多了一个人。想了想才知道是这家夜店的店主。于是问了一句,刚才给他吃的东西叫什么名字。

    店主多少也看出乾隆皇帝一行人非富即贵。又见乾隆将献上的东西一样只吃了一口,半天也不搭理他。以为自己犯了什么事儿,吓得不敢吱声。其实店主误会乾隆皇帝了,再好的东西乾隆皇帝也就吃一口,这是大内的规矩。店主乃一介小民他哪里晓得。

    乾隆皇帝看到店主一直杵在那里,倒也没说什么。随手拿了一枝御笔,蘸足了墨,在一张白纸上写了个颇大的“点”字,突然怔住了。侍臣一看赶忙凑到乾隆皇帝身旁,假装研磨,伺机救场。待见到白纸上的大“点”字颇感为难。因为那个“点”字太靠右了,若以“点”字起头,莫非乾隆老佛爷要写词?当下侍臣不敢怠慢,急忙打起十二份精神小心伺候。

    不曾想,乾隆持笔久了,一滴浓墨滴到了纸上,显得十分扎眼。侍臣此时已心衰力竭,看到此景,再无力应对,几乎急昏了过去。又不曾想,这一滴浓墨反让乾隆皇帝回过神来了。皇帝端详片刻,微微一笑,借了这个墨点写了个大大的“心”字,正好和“点”字呼应。

    侍臣如渡天劫,感激涕零,一句“吾皇圣聪!”发自肺腑,脱口而出。周围侍从不禁勃然变色,乾隆皇帝见店主呆呆傻傻,一脸糟懵的样子,即以目止住侍从。转过身来,笑着对店主说道:“既是刚才吃的东西没有名字,我给它起个名字如何?”店主见乾隆皇帝满脸笑容,总算唤过气来,连说了几个“好”。

    于是,乾隆皇帝将第一幅字送给了侍臣,重写了“点心”二字一幅,送给了店主。并告诉侍从,明天拿了送给店主的字做一个匾额给店家。

    后来又是乾隆皇帝,因为一件事无意中将点心的事情传了出去。于是人们便争相效仿,特意将点心的心中一点给写歪了。所以,以前的点心铺招牌上的心字,有一个点是歪的。所以你在点心铺里看到的那个心字有一个点也是歪的。知道不!

    本以为老婆会给我点个赞,或是给我一个赞许的眼光更或是满脸的崇拜。谁想到老婆不以为然的说:“点心的心让你说的有模有样,可我看到的那家铺子的点却是个简体字。不是繁体字的“點”。不是原汁原味!”

    我笑道:“人家是做生意的,不要强人所难好不。如果换成了老匾额,买点心的人看了“點心”谁心里不膈应的慌。”“好,算你说的在理。”老婆说罢不再回应,自顾自地低着头,开始扒拉手机。

    看了老婆有点儿偃旗息鼓的意思,我多少有点小得意,于是就多说了几句。

    儒者云:致广大而尽精微。点心之于大众饮食不过小吃,可算微物。然精微之事亦不可不觉,不可不察,不可不传。

    “哈哈,老爷叔为了那只小狗狗也是拼了,丑态百出闹了不少笑话。”当时我说到尽兴处不觉思绪万千,感觉好像得到点什么东西,正想千方百计地得到它。还没等理顺,就被老婆银铃般的笑声给打断了。

    一瞬间,我想到了另外一层。赶紧对老婆说:“给老爷叔家送点心一定不要说点心的故事!最好也不要对阿姨说,别多事。”

    交代完老婆,我觉得安逸多了。幽幽地说了一句:美好者不祥之器。

    “是苏轼说的吗?”老婆兴冲冲地问。见我没有回答,便拿着手机向我摇了摇说:“你看看,你看看,我们买的三刀原来是苏东坡命名的!”

    “ 天下事,唯女子与小人为难养也。”看着像发现了新大陆一样兴奋的老婆,我狠狠地把这句话咽到了肚里。闭目养神不再理她。刚才的思绪被她给打断了,我得寻找刚才如白驹过隙般留下的东西,好好理理思路。

    不知不觉我睡着了,做了一个飘渺的梦。大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。睡梦里感觉不知被谁推了一把,然后就须臾轻自举,飘若风中烟。咦,我咋也能白日登仙?定睛一看,果见前方远处是:天上琼楼玉宇,仙人架鹤乘鸾!

    修山中,服青阳,千般回转,寻觅藐姑射山旧路;

    乘云气,御飞龙,万水千山,游乎四海清泽原乡。

    一阵赞美声从天上传来。

    说甚麼仙家洞府,人间华庭;说甚麼踏云飞升,五龙接乘;真似个该死冤孽,活在粪中。

    又一阵幽怨声亦从天而降。

    须臾,赞美声又至:你福缘浅薄,根基有限
    ,且机缘未至,五龙挽舆恐要久等。

    我壮了壮胆子说道:“小生不才,并无御龙之志。只是修儒多年竟不知孔夫子是何人物?”咦?我咋说起文言文了?入乡随俗,入乡随俗。

    赞美声问:“你与他可是故旧?”

    我亦问:“孔融与李膺可是故旧?”

    赞美声道:“汝可直行,老杏树下便是。”

    幽怨声气:“你招那老朽做甚!”

    听二声吵架,我直接开溜,果在杏树下见到了孔子,急忙问了许多问题。穿越不易,我不敢浪费时间。可喜,老夫子也不管我是谁,直接开讲。喜得我是心花怒放,听得我是句句入巷。

    突然吵架声变了起来,二声和作一声。恰是一股刺耳的骚音,刺的人耳痛。

    “……嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”哎呀,不好!这是什么鬼地方?竟也似人间一般套路!还好我反应过来了,万幸!万幸!本以为自己成了仙,没想到要被送到广寒宫外围打杂!真是高处不胜寒!怎么办?怎么办?把我给急的团团转!

    正在着急中,手机提醒来了。小手机不停地在我裤兜里响着震动着把我给弄醒了。我懵懵懂懂的看了下手机里的提醒事项:今日交稿!

    没办法,谁让我没睡醒呢?只好也学了老婆,赶紧从手机里扒拉几句,七拼八凑地给故事来个结尾。

    孔子说:“ 致广大而尽精微… 微者亦不可不觉,不可不察,不可不传。……唯女子与小人为难养也,近之则不逊,远之则怨。……唯不可与世人语耳!”

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