尽管jing态管 理以来每天变着花样给俩小子做好后勤 保障,也没难为着,楼下便利店啥都能买到,可是肉数量有限而且只有猪肉,不能像以前一样想吃片吃片想吃丝吃丝想吃丁吃丁了。
本着再苦不能苦老婆孩子的原则,自己“吃糠咽菜”的黑哥辗转托人送来一大包排骨和猪后腿肉,这让我们情何以堪啊!大宝瞬间就膨胀了:“妈妈,明天我要多搜几样做法,咱是有排骨的人!”
分成几袋放冰箱冷冻,细水长流,慢慢解馋。给俩小子开开荤,排骨米饭走起——记忆中应该是第一次在家里做这个,不要太多配菜,就吃肉,吃肉!
大米还是奥旋摔伤了脚买了牛奶什么的去看她,旋妈回赠我的五 常大米。
黑哥某晚的工作餐排骨冷水下锅,加姜和料酒稍微焯下水,捞出洗净备用。
调个料汁:少许盐,适量老抽生抽料酒蚝油和十三香,搅拌均匀。
油热下排骨煸炒一下,加几片姜,倒入料汁翻炒,加没过排骨的热水烧开,中小火煮十五分钟左右。
大米洗净平铺在电饭锅里,排骨和汤汁一起倒进去,放入配菜(我放的是玉米粒青豌豆和胡萝卜丁,还可以是土豆丁香菇丁等等),再加适量水,总水量比平时蒸米饭稍稍多一点。
香气四溢,俩馋猫不停吸溜着鼻子。把窗户开大点,哦不,太远了,闻不到,还是视频吧,你爸爸看得清楚点儿。“要是手机能传味儿就好了”,狼吞虎咽的大宝头也不抬地说,还给出了中肯的评价:“除了不是糯米,其它跟饭店里的基本一样。”
朋 友 圈里兰 山 区的小伙伴们纷纷晒出了自己的物 资 包,激动万分地表示感谢dang感谢zhengfu,不急也不恼,咱们一身正气两袖清风三思而行四大皆空五官端正,自己疼自己!
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