蒜香烤南瓜便当🍱森酱便当20170815

蒜香烤南瓜便当🍱森酱便当20170815

今天的便当是口感绝佳的烤南瓜便当～！

睡前把肉沫放在冰箱冷藏室解冻

起床先预热烤箱２００度，然后南瓜去皮切小块，平铺在烤盘上，加入适量大蒜（不用去皮，但是最好压一压）洒橄榄油、黑胡椒和盐，用手抓匀，然后放入烤箱（小心烫伤），继续２００度，烤３５分钟

肉馅混合生抽、淀粉和白芝麻抓匀（白芝麻很重要，能把普通的肉馅变得无比美味）待用

苦瓜、青椒切丁，一只鸡蛋打散加盐调味

起油锅，下鸡蛋液和苦瓜，快炒熟时放几滴香油即可出锅

不用刷锅，把鸡蛋都扒拉干净之后加新油，油热下肉沫，炒白后放青椒丁，炒几下即可出锅

这时候南瓜还没烤好，先去洗漱换衣服吧～等它好了就可以装便当盒啦

苦瓜和青椒都是可以生吃的蔬菜，特意没有用力炒它们，这样不但口感更脆更多汁，也更健康一些哦

烤南瓜太好吃了，第一口以为是红薯，软软糯糯甜甜的，加上蒜香和黑胡椒，味道不能再赞～！

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