蜂蜜奶香南瓜和白菜鸡胸卷🍱森酱便当🍱

蜂蜜奶香南瓜和白菜鸡胸卷🍱森酱便当🍱

今天的便当是蜂蜜奶香南瓜和白菜鸡胸卷

奶香南瓜的做法：

1、半个南瓜，去籽后用保鲜膜包好，放入微波炉中高火3分钟（选用标有可放入微波炉标志的保鲜膜）后取出，等不太烫手后把南瓜切成小片（主要是为了下一步容易熟以及这一步好切）

2、平底锅中倒入20g黄油和等量蜂蜜，待黄油融化后把南瓜片平铺在平底锅上双面煎，煎软之后撒上黑胡椒、盐、奶酪粉和欧芹碎即可出锅（如果上一步微波炉加热不到位或者切太厚不容易熟，可以加点水焖熟南瓜）

白菜鸡胸卷：

1、取几片完整的白菜叶子，放入锅里彻底焯熟后放凉并滤干水分

2、鸡胸肉放在碗里，加入料酒和盐，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火5分钟（要是块太大的话可以增加时间，保证熟透）

3、胡萝卜切丝，黄瓜切丝，鸡胸撕碎

4、把白菜平铺在砧板上，在白菜根部整齐的码放好鸡胸丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，然后卷起来就行啦，卷的过程中，可以把两边的叶子往中间收保证卷的比较紧

5、蘸料的做法：早上时间比较紧张，我用的是现成的辣口沙拉酱，如果时间充足可以自己做的话，可以试试以下蘸料：

麻酱、花生酱1:1(或者买混合麻酱，但是还是喜欢用颗粒花生酱，口感更丰富！)混合，加入水慢慢调匀，加入适量醋、生抽即可（花生酱有糖，如果用的混合芝麻酱需要再放一些糖）