最近闹猪瘟,猪肉都不敢吃了,没了猪肉少了好多味。
每天的日子还要过,柴米油盐曲还要唱,做什么菜成了头疼的事。
今天在抖音里刷到一款新菜,眼睛一亮,原来香菇和鹌鹑蛋还可以这样做。想起原来有一个老师说过:太阳底下没有新鲜事,重新组合就是创新!
那就从买菜开始准备吧。
![](https://img.haomeiwen.com/i14342364/7fe513de1455a26a.jpg)
把香菇洗干净,香菇脚摘下来,把鹌鹑蛋打到香菇里面,就成了这样的。
![](https://img.haomeiwen.com/i14342364/44a6ec715dd0665e.jpg)
上锅蒸熟待用。西红柿一个也一起蒸下去皮。
![](https://img.haomeiwen.com/i14342364/50266a4758b341a5.jpg)
把适量辣椒,大蒜,切好。油锅烧热把辣椒大蒜西红柿炒好,把蒸好的香菇鹌鹑蛋下锅入味。
弄好了上盘啰
![](https://img.haomeiwen.com/i14342364/9a7b5c6813f8a974.jpg)
是不是色香味俱全了。
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