挖野菜

我们老家是农村，处处都有田地。

有田地，当然长满了各种各样奇形怪状的植物，这些植物分成两大类，农家自己种的几种植物当然不奇怪，这是第一大类。还有一类是数量较少，但种类很多的——野菜、野生植物！

我们这一次主要是来收割杀鸡菜的，杀鸡菜主要长在麦地里或沟边，那边经常长些不知道是什么的野草、野花、野菜。我们今天要收割的这种菜，其实我也不清楚他们叫什么，只是听爷爷奶奶叫他们杀鸡菜，所以就直接写上了。我们采来杀鸡菜，当然是吃的。可以当青菜放面条锅里，也可以用开水绰熟凉拌吃，或者剁成饺子馅，配着鸡蛋包饺子吃。

路边也长着一些小小的、带着灰不拉几的绿色的野菜，我们这个地区的人都叫它白蒿，它学名叫茵陈。现在每到春天，我们这边有很多人到地里去寻找白蒿，或络煎饼或拌着面放在蒸笼中蒸熟吃。

我们沿着沟边寻找，我还不知道杀鸡菜是什么样子，至于白蒿，好多种与它长得差不多的植物，简直令人眼花缭乱。

不一会儿，爷爷就眼尖的发现了一棵杀鸡菜。噢！杀鸡菜原来长这个样子。杀鸡菜的颜色特别绿，很鲜艳，像是嫩绿加草绿色混合起来的。它的叶子几乎贴着地面，叶子长得与众不同，有一点奇奇怪怪的，像是一片完好无损的柳叶，被虫子左右都啃了几口似的，不过叶子长得并没有那么难看，反而还挺有特色的，很好分辨。

杀鸡菜

白蒿长得也挺有特色，颜色中间的部分有点白白的，并没有特别鲜艳的绿色，叶子细细长长。

白蒿又名茵陈

随着我们走的路途越来越远，杀鸡菜出现的数目也越来越多。下了好几个坡，我们碰到一个短短的很陡的土坡，坡上坡边全都是杀鸡菜，大的，小的，一团团一簇簇围到一块，大部分都比较小。爷爷拿着大长铲子，老弟拿着小铲子，快速地铲着。我在后面拿着袋子，吭哧吭哧地弯着腰，把铲下来的杀鸡菜全部放到袋子里面。

我和老弟另一个地方发现了五棵超级大、比脸还大的杀鸡菜。我们俩简直乐得要发疯了。

不过唯一遗憾的是，我和老弟对白蒿比杀鸡菜更感兴趣，但采白蒿的时间还有些早，我们采到的不多。

回到家后，我和老弟又到其他地方采了半袋白蒿。妈妈和奶奶把白蒿择好、洗好，把白蒿和面和在一块儿，搅匀，奶奶滋滋滋地煎了两个白蒿饼，切成块儿，我们赶紧跑过去，人手一块！哇，还挺好吃的。

今天吃白蒿煎饼，明天要吃杀鸡菜鸡蛋饺子了。