一桌珍饈几许情

一桌珍饈几许情

李铁军和于燕燕是大学同班同学，毕业四年后终于结束了爱情长跑，系紧了人生的钮结。他们选在春节前举行婚礼，为了让在北京的大哥和在南通的二姐都能赶回来。他们的蜜月是在铁军的老家佳木斯度过的。哈尔滨姑娘燕燕，第一次和铁军家一起过了一个正月。吃饭，打牌，看电视，串亲戚，年过得热热闹闹的。

寒假结束，他们回到哈尔滨，铁军和燕燕的小家庭正式诞生了。他们都在大学教课，生活方式也简单：上课，备课，读书。温馨的小日子却从饭桌上产生了隔阂。晚餐桌上摆着肉炒蒜苔，肉炒白菜。燕燕心里有点委屈，吃了几片白菜，都是肉味，最喜欢的蒜苔也被肉裹起来。每次从盘子里夹起蒜苔，他都不屑地说：这不吃，那不吃，真能挑，这么多毛病！一顿饭吃得谁都不开心，而且几乎天天都是这样。她小时候一次肉吃多了，伤了。碰到肉味，她就有一种要呕吐的感觉。她姗姗不悦，收拾碗筷。铁军的火气其实来自假期，全家人都聚在一起打麻将，说说笑笑，即使不上桌玩的也都在旁边看着聊天。过年吗，就是图个热闹。只有燕燕捧着一本书，在里屋一声不吭，家里人都觉得这个新媳妇不随和。从小在知识分子家庭长大的燕燕，父母从来不许他们打扑克，更不用说打麻将了。那样大块地浪费时间，燕燕已经不习惯了。

铁军手很灵巧，做饭又快又像样，味道也好。朋友们聚会，铁军总是能做出让每个人啧啧称赞的好菜。他一边得意自己的手艺，一边嘲笑燕燕的笨拙，久而久之，燕燕就变成厨房里的助手。她负责洗菜，做饭，摆碗筷，饭后洗碗。燕燕也永远变成“爱挑食”。燕燕洗碗的时候，铁军打开电视，世界杯足球赛正在进行，阿根廷队对荷兰队。不一会，就听铁军大喊一声，漂亮，进了！一会儿又叹息扼腕。一个人看一场球赛如醉如痴。铁军的声音，球场上的疯狂，观众的疯狂，大打出手的球迷们，都让燕燕不喜欢。她捧起托尔斯泰的《安娜·卡列尼娜》读起来，把自己埋在小说中。

在一次朋友野餐聚会上，大庄把烧得有些发焦的肉摆在桌子上，切肉时大庄把手切了一个大口子，手指上缠着绷带。望着大庄盘子里硕大的肉块，铁军笑得前仰后合，说：切薄一些不就容易考熟吗？这有什么难的呢？切肉怎么还能切了手？哈，哈，哈。大庄脸红了，难堪地笑着。燕燕已无法忍受铁军的笑了，她板着脸说，你有完没完啊？谁都得像你一样，菜切得那么好啊？！大庄尴尬地说，我确实太笨了。铁军大大咧咧的笑在燕燕的冷眼里停下来，多少也觉得自己过分。

菜做好做坏真的就那么重要吗？铁军出差的日子，燕燕三个多月就买了白菜、土豆、西红柿、鸡蛋、大米和燕麦片。每天煮燕麦放一些牛奶，早餐就齐了。晚饭做一锅大米饭，一个人吃上三四天，桌子上的菜都是素的，也不混杂肉味了，吃起来格外可口。腾出很多时间看书，燕燕自得其乐，一个人的王国随心所欲。铁军出差回来，冰箱里堆满各种燕燕新买的肉和菜。铁军看了非常开心，扎上围裙，开始施展功夫。一经他的手，满桌子肉菜色香味俱全，每一盘菜摆放得都是艺术。西红柿变成一朵盛开的牡丹摆在盘子中间；盲曹肥美地睡在盘中，身上覆盖着红绿交错的葱丝和姜丝，俨然一件美丽的睡袍，还有几片红辣椒像玫瑰花瓣洒在鱼的四周；地三鲜泛着亮晶晶的光泽；土豆丝堆在盘子中央似乎是秋天精致的草卷。燕燕不由得赞扬起来，铁军愈加得意，而燕燕的素烧香菇啊，腐竹啊，豆腐啊，烤麸啊，再也没有施展的余地了。

女儿豆豆上小学了，一次铁军出差去了5个月。燕燕天天工作，起早贪晚做饭，接送孩子。铁军回来了，说燕燕辛苦，让燕燕睡早觉，他起来做饭。清早5点钟，洗手间传出铁军的歌声：回到了拉萨，回到不达拉。燕燕起来说，你唱这么大声，谁还能睡觉啊？铁军说：你听到了吗？我可是用很小的声音唱的啊！

二十多年，日子就在餐桌上的纠结中过去了。他们依然每个人固守自己喜好的口味。吃也许就是他们最大的分歧，也是永远消弥不了的分歧。直到有一天女儿说：妈妈，俺们家的菜总是做得特别精致，谁家的菜都不如咱家的好吃！燕燕一愣，终于理解了，“咱们家的菜”的意味。现在，每天饭菜的数量减少了，青菜里不再带肉了，肉总单独烧。就连燕燕对足球的排斥，也在铁军的影响下变成热爱，她还为阿根廷队写了一篇散文：蓝白旗帜高高飘扬。

铁军从新西兰回来到家已是晚上七点多了。他一进屋就感慨说：咱家真干净，没有一个角落有灰尘，什么地方看着都非常舒服，还是家好啊！他收拾一下东西，换上衣服，就去做饭。燕燕拿来二个酒杯说，够了，别弄了。他说弄吧，多弄点，你也好几天没好好吃饭了吧？燕燕看着他一刀一刀仔细地把肉和菜切好，摆放得格外整齐。他额上的白发从额头向鬓角延伸。燕燕暗自道：“他虽然从来不说是为了我，其实他就是为了我。如果我不在了，他一个人还会这么认真地切菜，这么仔细地做菜吗？”

桌子上摆了好几盘精美的菜。铁军举起杯子说：来，今天是你的生日，干一杯！

一桌珍馐几许情，也许只有他们自己知道？