餐桌上的美味，可以让胃口大开，我是信了
我是个喜欢厨房翻滚的娃，虽然我煮的饭菜并不秀色可餐。但是，找个陪我一起吃的吃货，也乃人生乐事。看见美食节目，也想秀一下自己做的美食――卤猪卡。
猪卡（猪蹄）洗干净，冷水煮下（去血水），捞起。
放入酱油，八角，胡椒，葱，姜等调料，腌制半小时。（等待时间可以耍耍手机什么的，早上准备，下午再煮也成~）
下高压锅（电饭煲），加冷水，没过猪卡。煮一小时，也可以按炖汤键，自煮就成，不用管火候。
把猪卡捞起，控水。
油锅放冰糖，焦糖色，下猪卡，翻炒，入味，配色，起盘。
完成（甜味儿）。
懒人做法，可以试试~总之，自己是吃了一盘~
我是个喜欢厨房翻滚的娃，虽然我煮的饭菜并不秀色可餐。但是，找个陪我一起吃的吃货，也乃人生乐事。看见美食节目，也想秀...
猪肺即猪肺部肉，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止...
卤水拼盘一直是宵夜和大排档最畅销的菜式之一，不管是啤的还是白的，卤味菜都是很好的下酒菜。 上次我用电饭锅卤了鸡翅和...
人生在世，吃喝二字。今天给大家分享一个我拿手的菜，卤猪耳。 1 ，一只猪耳朵，处理干净。这只比较大，我把它一分为二...
和大家分享一道卤菜，卤猪肘子。 主料：猪肘子 香料：大葱半根，姜块一个，干辣椒10只，八角2只，桂皮一片，香叶3片...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 卤料的江湖不能没有猪头肉，什么卤鸭、卤牛肉、卤猪舌、卤肥肠、卤鸡爪、罗汉...
正宗广式烧鹅，正宗广式烧鸭，广式烧鸭，秘制叉烧，锅烧肉，秘制烧鸡翅，白斩鸡。潮州卤菜制作：，卤牛肉，卤牛肚，卤猪手...
提前一天备菜：1、卤牛肉、卤肘子，卤肉卤猪手。2、腌制鸡腿、排骨。 一、热菜 《一》荤菜 1、芹菜炒肉。 2、豆角...
卤先生要退出卤猪了。 像许多耸人听闻的文章一样，我只是想让你能继续看下去。 说是“退出”，其实并不准确。卤先生大三...
点击此处添加图片说明文字 材料： 四只带筋猪前蹄（约两斤半），黄酒，老卤（没有的买超市综合卤料的香料包现卤），新添...
本文标题：卤猪卡
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/icyxnttx.html
网友评论