山楂炖肉

作者: 酝逝 | 来源:发表于2018-12-19 12:19 被阅读9次

从悲痛中走出来,看着冰箱里的山楂,人死不能复生,活着还是得吃饭,菜多了还是得消消,炖了吧。

山楂炖肉

于是有了山楂炖肉这道酸甜菜。

山楂炖肉

材料:山楂 姜 肉 酱油 冰糖

做法:肉切末(块)下锅,放几片姜片。

倒水(没过肉),

大火烧开,

加少许酱油,

适量冰糖,

适量去籽的山楂,

大火再次煮开,

小火盖锅炖,

炖到收汁,关火,

装盘。

喜欢酱油色多就多加点酱油。

喜欢甜味多就多加冰糖。

喜欢酸味多就多放山楂。

加盐,不加盐,

生活酸甜苦辣咸,

只在你欢喜就都好。

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