“拉大锯，扯大锯，姥姥家里唱大戏，接闺女，请女婿，宝贝外孙也要去……”
小时候，我非常羡慕同龄的小伙伴们可以做，而我却不能做的一件事――去外婆家。每当听他们说起外婆家多么多么好，外婆如何如何疼爱他们，给了多少多少好吃的等等，我的眼里就满是艳羡，直至嫉妒恨。
我也有外婆，并且就是现在快九十岁的外婆也依然健在，可是外婆家太远啦，小时候，我甚至以为远在天边。
我在外婆家出生，并在那里长到六岁，然后才随着父亲举家搬迁，从此我便远离了外婆。一个人的童年，若少了外婆的疼爱，该是多么遗憾啊！小伙伴们动不动就“去外婆家”，而我从六岁至今的二十多年里只见过她老人家三次。
“摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，糖一包，果一包，……宝宝乐得哈哈笑。”为人母后，我喜欢给襁褓中的女儿唱这首童谣，然后脑海中总浮现出外婆那慈祥的面容来。呵呵，在那艰苦的岁月里，未见得每次去外婆家都能“糖一包，果一包”，但哪怕是几粒蚕豆，几颗花生，或者什么吃的都没有，只消外婆那温柔的抚摸，亲切的呼唤也是一种疼爱啊！
2013年的国庆节，我和夫带着两个孩子一起去看望外婆。早上出门直到傍晚，才在夕阳的余晖里望见那座魂牵梦萦的小山村。外婆知道我们要来，早早的就在村口盼啦！我们都快速地走向对方，我远远的就喊她，可她的耳朵不好，她听不见。我迎上去搀着她，她抬起手抚摸着我的头，两行热泪从那浑浊的眼睛里溢出来，她用些微颤抖的声音说：“崽啊，你来啦！”那一刻，时光仿佛倒回了我的童年，我被满满的爱与幸福包围着。
令我魂牵梦萦的那座小村
“太外婆！”孩子们脆生生地喊道，之前告诉过他们我的外婆就是他们的太外婆。
孩子们说的是普通话，可外婆不会说，她用靖安话高兴地答应：“哎，哎，乖崽呀，细人的都个大来的！”我很惊讶，我时隔二十多年依然会说靖安的方言，或许是因为它是我开口学说的第一种语言吧。
勤劳又爱干净的外婆
我们来到外婆的家，还是我记忆里的那栋小房子，只是比之前更旧了，地面依然没有硬化，坑坑洼洼的，长满了绿色的青苔。客厅里的陈设极其简单，只有一套老旧的八仙桌和条凳，几把小椅子，一个小橱柜。可是放眼望去，里里外外真干净啊！外婆是个闲不住的人，特别爱干净，屋里屋外都被她收拾得井井有条，纤尘不染。外公很早就去世了，留下外婆独自守着这一方简陋的天地。
长满绿色青苔的地面
外婆拿出许多吃的东西来，我的眼前一亮，因为我在一堆食物里面发现了艾饼。由于很小就离开，后来见面又少，所以我对外婆的记忆是零散的、片段式的，但是有一种味道却久久地萦绕在我的脑海里，挥之不去，那就是外婆做的艾饼，那一缕清香一直陪伴着我的童年，连接着我对外婆的记忆与思念。
外婆做的艾饼
外公外婆是客家人，艾饼是客家人的特色美食，所用到的材料很普通，分别是糯米粉、红豆、冰糖、艾草和箬叶。能用简单易得的食材做出既可充饥更能解馋的美食，是人们在艰难的生活中用智慧谱写的爱的歌谣。小时候，我常常对艾饼念念不忘，总缠着母亲给我讲艾饼的做法，她就一次又一次地讲给我听，我一边听一边想，一边回味一边咽口水……。
嫩嫩的艾草
母亲说，首先，要采了很嫩的艾草和新鲜的箬叶，洗净晾干。将艾草加少许碱粉放在锅中煮烂，然后捞出来和糯米粉一起揉，合二为一，雪白的粉就被染成了墨绿色，并且散发出艾草浓郁的香味。红豆是用来做馅儿的，要提前把它煮至烂熟，加入冰糖，捣碎成红豆沙，放凉备用。箬叶用剪刀剪成约两寸长的片，备用。好了，准备工作就绪，可以动手包了。随手揪一小团粉，先搓揉成团，再用掌心压扁，然后捏成一个小碗状，填进豆沙馅儿，合拢，整理，复又做成一个饼状。最后将做好的艾饼放在箬叶片上，之所以要用箬叶，为的是蒸煮和食用的时候黏黏的糯米，不至沾锅和手，可以保持器具和手的洁净，但最主要的是蒸煮过程中，艾饼会带上箬叶的清香……。我发现母亲每次跟我讲这些时，脸上都带着淡淡的笑，眼睛望向远方，一副神往的样子。
青青的箬叶
全部做好后，上蒸锅蒸熟，美味的艾饼就新鲜出炉啦，赶紧咬一口，嗯――，既有糯米的软糯，红豆的香甜，又有艾草和箬叶独特的芳香。艾饼甜而不腻，我每一次都能吃十几个。
红豆
接下来的几天，外婆白天陪我们一起去舅舅、姨娘家做客，我们都是步行前往，因为外婆极度晕车，所以她从来不坐车，也几乎不出远门。晚上我们回到外婆的小屋，我陪她一起在房间里聊天、看电视，孩子们在客厅里叫着、笑着玩游戏，外婆很高兴，说我们来了家里很热闹。
艾饼――爱饼
在我回程的前一天，外婆又张罗着做了好多艾饼，要我带回去。她一边往保鲜袋里装艾饼，一边幽幽地说：“崽呀，不知道你下次来，我还在不在呀？”我听了也越发伤感起来，年近九十岁的外婆，我还能再见您几次？您知道吗，对您的思念伴随了我整个童年和少年时代啊！
黯然神伤的外婆
外婆，您好好地保重身体，等我下一次再来看您，我们再一起做美味的艾饼。
网友评论