YHOUSE达人志
带你发掘城中时髦吃喝玩乐好去处!
旅行途中最难忘的莫过于偶遇难得一见的绝美风景和搜罗全城地道的美食料理,为了某一心心念念的美食,甚至都想赖在这里不走了!今天鹿小Y邀请到探店达人@coco,和Y星人们分享她吃遍了日本的大街小巷后,独独忘不了的道顿掘大阪烧!
hello 大家好,我是Coco,一个处处都能散播快乐的,又有点公主脾气的狮子女。平时除了喜欢到处探店,吃吃喝喝外,还喜欢看看书,做运动,看电影。不过,我最喜欢的就是去世界各地旅行啦。
旅行能给我带来不一样的快感,脱离平常一成不变的生活,走在陌生的街道上,与不同肤色的人交流,尝试新事物,挑战自己。当然,寻找当地的美食是必不可少的。
而这一站我到了日本,时隔4年,再踏进这片土地,给我的感觉依然是很干净,很舒服。在这趟旅行中,敞着肚子,我吃遍了大街小巷,而给我印象最深的就是大阪烧与这里的ice cream了!
本期好店@千の部屋
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀 1-5-5
人均:¥96
这家店创立于1973年,现在在日本的分店,已经遍布全国,但是道顿掘的这家分店却异常受欢迎。这家店的店面不大,一次可能只能坐30人,或许就是因为它的小,我觉得特别有亲切感。
吃的时候可以根据个人喜好,加上紫菜与木鱼花。一大口放到嘴里,就是两个字----满足!!(吃的下饭的朋友加个饭也很不错哈哈)去这家店的时候最好不要赶着饭点去哦,排队会排到你想哭。吃完后还可以去店对面的雪糕店买超长甜筒当甜品,嘿嘿~
推荐单品:道顿掘烧
道顿掘烧是这里的招牌大阪烧,厨师现场操作,大阪烧用蛋酱做底,加入蔬菜,猪肉,虾,鱿鱼奶酪……很多东西,最后再淋上大阪烧酱与沙拉酱(服务员会在淋酱时,在大阪烧上画画,给客人很惊喜的感觉)
推荐单品:广岛烧
这款大阪烧比道顿掘烧再多一个面、把面与大阪烧结合。很好吃哦!
推荐单品:豚平烧
豚平烧是鸡蛋与猪肉的混合,鸡蛋很新鲜且做的很滑,口感滑溜溜的。与新鲜的猪肉一起煎,猪肉也很嫩很嫩,又有淡淡的咸香。酱油膏与葱花香味协调而不强烈,赞赞!
拔草心得
作为日本的特色美食,对鹿小Y来说大阪烧真的是极具性价比,可荤可素,无论是海鲜还是肉类,都可以满足你!每咬一口,滋滋的卷心菜口感搭配浓厚的酱汁,おいしい!去日本旅游的小伙伴们,一定要来尝一尝哦~
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