文：英子
干粮食保管员，不仅要熟练保管业务，还要学会打算盘，不然收一仓粮食，怎能知道有多少吨呢。
在粮所上班，晚上下班也不能随便回家，有事请假，轮流值班，一是所里需要有人看护，防偷盗，防火灾，二是晚上经常开会、组织业务学习。吃完晚饭同事们便自觉去办公室练习珠算，主要是练加法，加法用的多。到现在我还记得，从一加到五十，得数是一千二百七十五，加到一百得数是五千零五拾，如得不出这两个数字说明是错误的。熟练后用算盘算加法，要比用计算器还要快。
每到夏、秋、两季收粮，忙得不可开交。那时是以生产队为单位去粮所交公粮，小麦需要温热入库，因它有两个月的后熟期；玉米需要凉透入库，有利于保管。小麦一般都是晌午晒个毒日头，午后趁热装袋子，然后装马车拖拉机，再来粮所排队挨号。那时社员们交公粮的积极性非常高涨，排的队好似一条长龙望不到头，把粮所给围了起来，真可用车水马龙来形容。
我们公社共有三十八个村庄，大村有十多个生产队，小村也有四五个生产队，共计有近三百个生产队。哪天天气好送粮的就特别多，光靠粮所人员根本就忙不过来，所领导便与村里协调，调几个会计过来帮忙过称。
收粮时由防化人员拿着粮探子，一车车粮食都要探个遍，包包都要探出点来看看才放心。小麦用牙咬就可判断几个水分，玉米用指甲掐便知干湿，如在两可之间，不能确定水分是否达标，就用化验器化验来确定。不达标拉回去继续晒；还要检查一下杂质是否超标，超标就要过筛，合格了才允许到仓库门囗过称入库。
入库期间，谁的仓库就有谁来看着把关，必须进行第二次检查，怕的是高水分，高了易发热、霉变、生虫；二来招呼着粮主往上扛，不能把粮食随意倒。
粮食上面铺一块长条木板，踏着木板往上扛能省好多力气。
再说看仓收粮的保管员真是不容易，炎热的夏天在仓内透不过气来，又是热来又是呛，新小麦本身还带有麦毒，一不小心身上会起一片一片的疙瘩，很刺痒，很难受。干粮食保管工作进仓一身土，出仓一身汗，就要有不怕苦、不怕累、不怕脏的精神才能胜任。
两个季节征收粮食都会干到深夜，那个年代也没有电灯，很不方便，粮所只好自备发电机和汽油灯，天黑了就派专人负责发电照明、不发电就点汽油灯。
不管几点结束收粮，都要把地上散落的粮食打扫的干干净净，不得浪费一粒粮食。行业口号是：颗粒归仓，寸草归垛。那时没有水泥地，全是泥土地，拾掇散落的粮食挺费工费劲的，全是人工用筛子筛，箥箕箥反复处理。完了再把收粮小票拿到办公室累计起来，一人读数，其余人都用算盘加着，等多数人加的数字一致说明对了，要加个三五遍才能成功。最后由会计再加一遍对一下账，对好了有会计做上封面，装订存档。
结完账回宿舍简单洗一下已到深夜，第二天还要照常上班。
干粮食工作虽然又脏又辛苦，但当看到满仓的粮食时，心里有说不出的高兴和自豪。毕竟民以食为天嘛，能让大家吃上安全放心的粮食再苦再累也值了。
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