餐前叨叨:
这两天,看不得家长在考场外翘首以待的身姿,看不得那一个个深情的眼神,看不得孤单自立复杂的背影……太重感情,有时是种病,美食美景来疗愈。
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在夏天念着秋天,念起桂花,付诸行动,不想get到了新知识——才知道原来木犀花是桂花的别称。桂花除了:金桂、银桂、月桂、还有木犀这个别称。让我惊讶。
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今日早餐上到糖水—桂花蜜汁藕芋头
原料:芋头、桂花、冰糖、藕粉、小苏打
01、洗净芋头,上锅蒸15分钟,水煮玉米,隔水蒸芋头
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02、芋头放凉后去皮,切成喜欢的形状,我图方便,没有造型,随便切。
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03 、因为是临时起意,我昨晚现买了桂花,用糖和蜂蜜糖渍一晚(一层桂花一层糖)一早看很有感觉
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04、切好的芋头、另起锅水煮,放入一小勺小苏打和冰糖,自然成红色、煮开闷一会,慢慢加入调好的藕粉汁,煮至绵稠,加入调好的桂花糖浆
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05、盛出锅前,加入适量枸杞。
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今日早餐:利用间隙,煮上玉米、鹌鹑蛋、鸡蛋、配以荔枝。
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这暮暮糖水一直甜到了朝朝.......
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