品尝年味

作者: 江雪阁 | 来源:发表于2021-02-15 15:10 被阅读0次

年味是什么?是厨房里的美食味,是空气中的鞭炮味,是对联上的祝福味,是笑脸上的幸福味。年味体现在年货上,蕴含在年夜饭里,品味在拜年中。

当肉摊上挂出加工香肠开始,年的脚步就近了,主妇们开始为置办年货而忙碌。商场里中国结,红灯笼,卡通牛,促销牌,布置得张灯结彩,喜气洋洋,精美的礼品包装盒布置在显目的位置。我推着购物车穿梭其间,想着给母亲买件花棉袄,爱美的她虽然瘫痪了,坐在轮椅上也得打扮得漂漂亮亮。给父亲买两瓶好酒,几条好烟,虽然他患有糖尿病、高血压,医生告诫少喝酒抽烟,过年亲朋好友来了,怎能少了烟酒招待。给自己买条红色羊绒围巾,搭配黑色的羊绒大衣,拜年时一定很美。今年疫情影响,女儿不回家,也得给她寄点年货,让她在大年夜也能吃到家乡的味道。

年夜饭是过年的重头戏,年前的忙碌都是为了这一顿丰盛的晚餐。大哥喜欢做菜,早早地去买了土鸡、大青鱼、黄牛肉、黑猪肉……自己做肉丸、鱼丸、鸡丸,炸爆鱼、虾子、春卷,我帮着洗碗蝶,洗芹菜,抹桌椅。大侄子提议直播年夜饭,让不在一起的家人在网络上团圆,他忙着布置手机架,电脑,音响,为在家庭群里搞直播做准备。下午六时,大哥把第一道全家福端上桌,妹妹家、弟弟家也上了同一道菜,远在香港的女儿摆上一碗芒果糖水,然后大家一齐举杯,共祝愿新年好。

拜年是过年的重要环节,兄弟姐妹平时各忙各的很少见面,亲戚们更是少有往来,如果过年都不走动,亲戚就疏远了。叔叔、伯伯、姑姑、姨妈们在一年年老去,带着礼物去探望他们,表达一点自己的孝敬之心;表兄妹们见个面,各人都有了不小的变化,表哥办了织带厂,表姐有了大孙子,堂弟考取了公务员,堂妹开起了工作室,相互间有了更多的了解和联系;侄儿外甥女都成家有宝宝了,给个红包,怕陌生的宝宝瞬间就要我抱了,引得大家哄笑了起来。

拜年活动结束,也就意味着吃喝玩乐的过年模式结束了。我把满满的亲情,深深的祝福,厚厚的期盼装进行囊,就有了干事创业的底气,战胜困难的勇气,追求桌越的豪气。短短的年假,浓浓的年味,够我回味一年,品味一辈子,也够我们的炎黄子孙品味千年,回味万代。

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