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把紫薯做成如此妖娆的小甜品也是没谁了

把紫薯做成如此妖娆的小甜品也是没谁了

作者: 9950fc85c371 | 来源:发表于2018-01-27 19:41 被阅读52次

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原料:牛奶西米紫薯炼乳

紫薯洗干净后放入高压锅隔水蒸15分钟

蒸紫薯的时候可以处理西米西米放入料理机打成粉末状

打成粉末状后倒出

加入水揉成面团然后在碗的上面盖上一块湿布

紫薯蒸好之后去掉皮压成泥然后加入两勺牛奶一点炼乳搅拌均匀

西米团用擀面杖擀成长方形西米很黏擀面杖和案板上要弄一点水

然后将紫薯泥搓成长条状置于长方形的中间

慢慢卷起用西米面包裹住紫薯泥

按照自己喜欢的大小切成段大火蒸20分钟

蒸好之后取出就可以啦

颜色非常好看西米皮晶莹剔透 Q爽弹牙

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