猪脚切块，洗净。
在燃气灶上用一汤锅，煮一锅开水，注入猪脚里面，去除腥味和血水，捞起凉干。
用一压力锅把猪脚盛入，加入水，掩至到猪脚。用大火压煮，等气出，立即关火，待凉。
用砂锅装入卤味(购现成，一只猪脚放一小包)，把猪脚连汤一起放入，加入一小块冰糖，用中小火。
煮到猪脚入味和柔软了，就可以关火。
用盘子盛入，放上芹菜段(珠)就完成，可以食用，美味。
(做一锅白米饭，放上猪脚。就是澄海东里，出名的猪脚饭。)
猪脚也好用酱油，盐，冰糖，辣椒酱，干蒜头。加入水大火煮后，改小火至熟，也美味。
完成
家公杰作
香
砂锅煮
1.超市买两只猪后脚，后脚肉厚，记得请他们先切断切块。 2.买葱两条，葱能提鲜。红辣椒几根，姜一块，蒜头数辨，五香...
猪脚切块，洗净。 在燃气灶上用一汤锅，煮一锅开水，注入猪脚里面，去除腥味和血水，捞起凉干。 ...
很多朋友都喜欢吃卤猪脚，因为含有胶原蛋白，不过大部分人都怕猪脚卤不烂。于是就放高压锅里卤或者炖。 今天就教大家怎样...
这一周里，我特意做了些准备：事先收藏了抖音里的几款制作卤猪脚的视频，有空就翻出来瞅瞅。需要的佐料，缺啥买啥。基本步...
开隆江猪脚饭店，做卤菜或是卤猪脚，经常会遇到这样一个问题，刚卤出来的新鲜猪脚放不到半天就有暗黑了，不是刚出锅那种红...
【1】煎猪脚。将猪脚放入炒锅中，再加入适量色拉油，双面煎制出香气。 【2】放入电饭锅。将煎好的猪脚放入电饭锅中，平...
用最简单的食材做最美味的食物 潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，...
1.卤猪脚 炒糖色是传统卤猪脚做法的关键。 2.韭菜虾仁 3.洋葱炒猪肝 猪肝切薄片后，用料酒腌制十分钟，事先焯水...
美玉卤的猪脚自然是龙华最好吃的。 黄昏时当我从华强北筋疲力尽回到龙华，就爱到她开的猪脚铺点一份猪脚...
生而为妖，她已太多年没有这样的自觉了 直到这一年（记不清哪一年……） 她必须让他吃下冰冻卤猪脚，才算渡劫 他答应了...
本文标题：卤猪脚
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mpsrzctx.html
网友评论