自制OREO | 免费烘焙配方分享

【免费烘焙配方】你有考虑过，自己DIY一款OREO吗？今天就分享一款【自制手工OREO】的配方，喜欢OREO的伙伴们有福了！一起来玩吧！夹馅你也可以自己根据喜欢调整不风味！

【配方】

1）制作黑巧克力曲奇饼干

1/2杯无盐黄油

1杯砂糖

1茶匙香草精

1/2茶匙盐

1个鸡蛋

1/2杯黑色可可粉

1又3/4杯通用面粉（最多2又 1/2杯）

2）制作夹馅：

2又1/2杯糖粉

3盎司奶油芝士

1茶匙香草精

1/8茶匙盐

【操作步骤】

1）OREO饼干

A）将奶油，油，糖，香草和盐倒入料理机粉碎并充分搅拌至光滑。

B）加入鸡蛋搅拌后，加入混合玉米淀粉，可可粉和1又1/4杯面粉，再次搅拌。

C）加入剩余面粉，打成细滑无颗粒面团。

D）将烤箱预热至375oF（约190℃）。

E）将面团放在两张耐烤纸之间擀成0.5cm左右的厚度。

F）使用直径为5cm压模切成小饼，然后盖上任何你喜欢的印章。

G）将饼干放在烤盘耐烤纸上入烤箱烘烤9到12分钟。

H）完全自然冷却备用。

2）夹馅：

A）将糖粉，奶油芝士，香草和盐放入打蛋机中，并以中低速搅拌至平滑。

B）加入食用色素，搅拌均匀。

C）将夹馅夹在两片饼干中间即可。

【营养成分】

每份的量  ％每日价值*

卡路里236

总脂肪9克14％

饱和脂肪5g 25％

胆固醇31mg 10％

钠114mg 5％

钾62mg 2％

总碳水化合物38克13％

膳食纤维1g 4％

糖26g

蛋白质2g 4％

维生素A 5.3％

钙1.3％

铁5％

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