从来没有想过,黄豆还可以这样吃。
泡发好的黄豆,加入两个鸡蛋和适量水,用粉碎机打碎。
然后加入适量面粉,切成小丁的胡萝卜,切好的葱碎。
接下来放入调料:盐,胡椒粉,香油。
准备工作就做好了。
平底锅刷油,放入米糊。
我喜欢用小勺子做,一锅可以做四个。
这样做的好处是,翻面的时候,比较方便。
吃的时候,也便于一个人吃。
翻面技术一般,只能变通来做了。
结果好,一切都好。
事实证明,这样烙出来的小饼,还真的不难吃呢!
又学会了黄豆的一种新吃法,感觉还是挺好的。
活到老,学到老。莫过于如此吧!
希望下次可以学到更多更好的新吃法。
既饱口福,又能让家人品尝到自己做的美味,一举两得,值了!
网友评论