美文网首页简美食美食
冬天的饭桌(八)

冬天的饭桌(八)

作者: 如璧之君 | 来源:发表于2018-12-18 22:19 被阅读48次
前方高能!全程撒狗粮!

我爸呀,最擅长做鱼汤。一个冬天的晚上,我喝起了爸爸的萝卜丝鲫鱼汤,就看到爸爸又一副回忆往事的感觉(我为什么要说又!)。

爸爸和妈妈谈恋爱的时候,正好是冬天。冬天,妈妈最喜欢喝鱼汤。但是爸爸是个从长江边长大的孩子,从小吃鱼吃到大,从小抓鱼抓到大。我和妈妈都怀疑长江,的鱼都是被爸爸抓光的!回归正题。爸爸从小就吃鱼吃伤了,不想再看见一条鱼,可是妈妈喜欢呀。于是就像我的奶奶请教萝卜丝鲫鱼的做法。反正,爸爸还是俘获了妈妈的胃。也留下了改良版的萝卜丝鲫鱼汤(我可要留着俘虏我未来丈夫的胃!)

萝卜丝鲫鱼汤做法:

1.准备一条大鲫鱼,最好是白鲫鱼,一斤左右。准备纯净水或山泉水,

2.把鱼杀了,两面抹盐用料酒腌制一会。然后下锅,把鱼煎到七八成熟。

3.然后把提前准备好的纯净水或山泉水倒进锅里,要煮多少汤就放多少水。随后放萝卜丝。到汤变白时,调味,就可以出锅啦!哦,忘记放姜了!记得要补上。

敲黑板,重点来了!

煮汤不能用自来水,最好买矿泉水。千万千万记得要放料酒,姜。

网络上的萝卜丝鲫鱼汤图片,汤是透明的,而我爸做的都是汤如乳汁一样白。这汤里呀,不仅有最好的食材,还有他对家人浓浓的爱。

喜欢我的文章就点个关注,比个心哦!

相关文章

  • 冬天的饭桌(八)

    前方高能!全程撒狗粮! 我爸呀,最擅长做鱼汤。一个冬天的晚上,我喝起了爸爸的萝卜丝鲫鱼汤,就看到爸爸又一副回忆往事...

  • 冬天的饭桌

    冬天中,最讨人喜爱的吃法,莫过于火锅了。 我出生...

  • 冬天的饭桌(三)

    我想你喝过杂菇汤吧。对我来说,那是除了鸡汤以外最好喝的汤。当然啦,要多一点菇煮才好喝。 ...

  • 冬天的饭桌【二】

    没有火锅的冬天是不完整的,没有热汤的冬天更是不完整的。 汤是一种做法极其广泛的...

  • 冬天的饭桌(四)

    我最喜欢的禽类就是鸽子。鸽子最常见的做法有几种,金牌脆皮烤鸽子,秘制酱料卤鸽子, 薄荷炖鸽子, 隔水西洋参炖鸽子。...

  • 冬天的饭桌(十)

    今天,我吃了一个武大郎烧饼。 我和妈妈第一次看到这个店铺的时候,我就心想:这,是跨越千年的烧饼啊!好想好想吃!但,...

  • 冬天的饭桌(十二)

    今天,我妈研制了一种新菜式——蒸汽虾。 那个是粤菜的完美演绎。妈妈说,粤菜就使用最少的调料,最简单的烹调方法,还原...

  • 冬天的饭桌(六)

    我妈,创造了许多菜式,除了一些煮鸽子方法外,还有我想想都要流口水的牛肉面。 妈妈做的牛肉面有两种,一种牛肉是煮的...

  • 冬天的饭桌(七)

    前方高能!全程秀恩爱(^O^) 我从上个月开始,就励志要学做菜,对自己很有信心。但是。。我,连煎个荷包蛋都煎不好!...

  • 冬天的饭桌(十三)

    我的妈妈有一项祖传神功,可以让一块普通的排骨拥有九种风味。 这项神功的第一式是——卤排骨。位列九种风味中的前几位。...

网友评论

    本文标题:冬天的饭桌(八)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/mumrkqtx.html