暗香浮动

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2022-05-06 14:05 被阅读0次

    昨晚还以为会像以往的开学综合症一样失眠,竟然,没有,而且睡得不错。心脏大了?心态好了?谁知道呢!

    不用等六点的闹钟响,天长夜短,自然醒。就连小皮蛋子,都不用叫自己起来了,要跟着妈妈一起送哥哥上学。

    第一天,来锅香喷喷的炸酱面呀!黑哥试试探探站在窗前,假装眺望远方,偷偷瞄了一眼餐桌,大喜:“今天有早饭吃啊!”

    放假这些天他的早餐都是自行解决,去公司食堂吃。

    时间很充足,大宝吃饱喝足洗刷完换好校服,还可以在客厅溜达一会儿。怕堵车,不到六点五十就出门了,要求七点四十前到校做he酸。

    一路畅通。去得太早了,回到小区门口才七点十分,来回也就二十分钟。

    虽然暂时只能发射一只神兽,送走一个是一个,一只神兽翻不了天。只不过小皮蛋子有些许落寞,饭不抢不香,玩具不抢不好玩,电视不抢不好看……

    到家照例大干一场,拖地、洗衣服、擦家具、整理书房橱柜,干干净净井然有序才舒服。

    吃块菠萝,吃个千禧果,休息片刻。终于闲下来,咱们聊聊美食——

    五一回老家,在附近的山上采到了心心念念的槐花。作为一个如假包换的八零后,我竟然没有吃槐花和榆钱的记忆,不得不说太遗憾了。

    槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”,常植于屋边、路边,中 国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,具有保护血管、降血脂等功效。

    原来槐花有如此神效!何况张姐姐说我采的这种红萼的槐花,最甜。

    超级饺子控一定不能错过的当然是饺子啦!

    将槐花充分清洗干净,不焯水,尝鲜。

    切一把韭菜,互借味道,锦上添花。量不要过多,不可喧宾夺主。

    如果有海鲜酱放一勺,据说槐花特别适合和海鲜类的食材搭配,如果有虾仁或者花甲加入几个,味道更加鲜美。

    包饺子之前先给黑哥整俩下酒菜,这些年跟“大酒壶”学会了一句话:“饺子就酒,越喝越有!” 最近差不多是一天一场,自斟自饮,津津有味。

    接下来就没有什么特别的了,下剂子、擀皮儿、包饺子、煮饺子。

    刚出锅,迫不及待尝上一个,原来槐花是这种味道呀!清新脱俗,暗香浮动……

    剩下的槐花,焯水,加一勺盐,变绿就捞出,迅速投入凉水,沥干水分,放冰箱保存。怎么吃,另议。

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