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素食做得精致,我就爱光顾,管他减不减肥,享受不吃肉的美味

素食做得精致,我就爱光顾,管他减不减肥,享受不吃肉的美味

作者: 草草啖盐说蜜 | 来源:发表于2020-09-18 17:32 被阅读0次

    草草啖盐说蜜

    ——说天地美食,谈家乡风味


    傍晚和姐妹们逛世界城,逛累了,来到了这家素食餐厅。

    有时候,姐妹们矫情,就说要吃素减肥,但事实证明,吃素是不能减肥的,看看大象就知道了。

    大象吃草,长得又高又大,和瘦弱惹人怜的形态根本不搭界;而老虎、猎豹等凶猛动物,常年吃肉,却长得精壮,偶尔躺着不动,你还会把它看成病猫。

    无论大象、老虎、还是猎豹,这些野生动物越来越少,地球的生物链越来越脆弱。保护野生动物,守护地球,不要猎杀动物,那么,就多吃素食吧。

    植物的生命是循环生长的,吃素,便是对地球最好的守护。

    带着这么一个使命来素食餐厅,是不是比什么吃素减肥的口号来得高尚?

    而素食如果做得好,做得精致,绝对比吃肉还美味,我今天就来和大伙分享这家素食餐厅的饮食,看看是不是合你口味?

    (声明一下,以下文字全是吃货的真实感受,非广告,非推介!)

    位于中骏世界城的素食餐厅,名为艺素界,名字挺雅气,但我们周四去吃得人并不是很多,应该是非周末非节日的原因吧。但就是因为人不多,更显得吃素的氛围淡雅有趣。

    很多素食馆采取的经验模式都是自助,但今晚我们吃的是分餐制,八道菜一道甜汤,小巧精致,依序上菜。当然,也有自助区,但八道菜和甜汤吃完,基本和自助区的食物说拜拜了。

    分餐制,最大程度地杜绝了浪费,也减少筷子之间的交叉感染,更显卫生。而且做菜的方式力求精致,于是更符合一帮老夫的少女心。

    上菜了。

    第一道,银耳汤。

    就如宴席一样,有一道甜汤,人家店小二说了,先喝银耳汤润润肺,再吃菜。

    第二道,凉拌海藻。

    此海藻说是海龙,但此海龙非彼海龙也,同样来自海洋,但并非鱼类,而是藻类植物,口感Q滑韧脆,味道酸甜咸,拌得不错。

    第三道,藜麦炒饭。

    有小菜就有主食,于是上了藜麦炒饭相搭配。

    我曾经介绍过《神奇的藜麦,完美的粮食,烹饪小白也可以独立完成美味,藜麦饭团》,藜麦,养生美味,如今很流行。

    这道炒饭,首先卖相不错,我拿起手机,一阵咔咔咔。小二看我没吃完,以为要剩下,所以好意提醒说:要吃完哦,我们做菜很用心的。

    这么好吃的东西,怎么可能剩下?

    在此,再次强调一下,在外餐饮,一定要吃多少点多少,实行光盘行动,拒绝浪费粮食!

    第四道,人参枸杞菌菇汤。

    有主食便要有汤,而最赞的就是这道汤!

    这顿素食按位算价格,一人68元,个人觉得只这道汤就值这个价。

    我把人参都吃了,人参的滋味,清甜微苦,很美妙,也很值得。

    第五道,海苔手卷。

    颜值滋味并存!

    上桌的时候,一股浓郁的海苔味扑面而来,海苔有现烤的新鲜味道,又脆又香,真的太美好了。

    手卷里包的是生菜叶、苹果、胡萝卜,还有素火腿等,味道真的很赞。

    第六道,素包子。

    素包子上来的时候,我就已经吃饱了,但素包子依然诱惑着我。

    我不禁用筷子将包子挑开......

    第七道,烤素肉。

    就是吃饱了,也要干下这块素肉!

    个人感觉考验一家素食馆做得好不好,应当就靠这块素肉,做得有滋有味,方是好馆子。

    而这块素肉,蘸满黑胡椒汁,就像吃牛排一样。

    用生菜包着吃,一口下去,有真肉的纹理,仿佛能用牙齿撕成条条,很美妙。

    第八道,卤腐竹。

    腐竹只有两小节,但已经够了,卤得够味,颜值还很高。

    可以说,第八道上来的时候,我已经很饱很饱了。

    第九道,土豆泥芒果酱。

    而最后一道是土豆泥,此颜值是考验我的肚皮。

    这道菜从下往上依次是,包菜丝、黄瓜片、烤土豆片、土豆泥、芒果酱,旁边一小粒是爆米花。

    我已经有吃不下的感觉了,小二还在旁边说:这道菜不能分开吃,要一起吃,一口吃哦。

    我的大脑经不住诱惑,秒变大嘴青蛙,一口将土豆泥全吃进肚子里。

    虽饱,但很过瘾!

    和姐妹们说,待会逛逛世界城,溜溜食,再回去。

    而店小二还在施展诱惑的魅力:我们经常变菜哦!

    “草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情,看似草草,却是人间百味。

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