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面条这么做,嫩绿好看还好吃,喜欢面食的朋友不要错哦

面条这么做,嫩绿好看还好吃,喜欢面食的朋友不要错哦

作者: 占韵 | 来源:发表于2019-03-12 07:57 被阅读45次

面条我们吃了不少,但是平日里吃的都是长条形,多了也会有腻的时候,今天我们就来试着自己做一下面片,非常的营养又好吃,和平日里吃的面条又些许不同,但是口感极佳,喜欢面食的朋友不要错过哦。

食材:面粉适量 小青菜1小把 玉米淀粉少许 番茄1个 干香菇3个 小葱2根

首先将小青菜洗干净,加入少量清水放入榨汁机里,榨成青汁,把适量的面粉倒入盆里,将青菜汁分3-4次倒入面粉里,

调成面絮状,

然后揉成比较硬的面团,太软了的做出来的面容易粘连,

然后撒点玉米淀粉用擀面杖将面团擀开,在擀面的过程中要时不时的加点玉米淀粉,防止面皮粘连,

最后用刀切成大概2公分的宽度,然后片成菱形状,在撒点玉米淀粉防粘连,

将番茄切丁,香菇提前泡发,切成小片,葱切成葱花,

锅内倒少许油烧热后,放入葱炒香倒入番茄翻炒2-3分钟,放入香菇再加1小勺盐继续翻炒后,

加入适量的水莫过菜,开中火烧几分钟,

然后下入面絮,

让其煮透后,捞出美味即成。

​​面条这么做,嫩绿好看还好吃,想试的朋友不要错过哦。

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