今天美食小编教美食吃货们烹饪一道好吃美味的红烧鲳鱼美食教程。
把鱼洗净，鱼的两面用斜面刀切法切成上图一样小方块，小方块切密些，这样容易入味。
准备好蒜末，红辣椒末，芹菜切段备用。
上面工序做好后把鱼放入锅中煎炒，锅中放入适量香油。
煎鱼时两面都煎至金黄。
鱼两面都煎黄后，放入水煮5分钟，放入椒盐，蒜末，料酒，椒盐，生抽调味。
鱼煮好就可以出锅了。
鱼出锅后把配料均匀洒在鱼的表面，一道美味爽口的美食鲳鱼就拼盘上桌了。
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本文标题：红烧金鲳烹饪教程
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