黑茶知识续篇

《一》黑茶有“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法，黑茶最早出现的年代是秦汉时期，在各朝代历史上都出现过黑茶，黑茶还称为马背上的茶，在茶马古道上黑茶是最重要的茶之一。

第一次去丽景的时候观看《马帮传奇》，在遥想古老的茶马古道，在这条崎岖的道路上，有死亡，有希望，有泪水，也有说不出来的心酸。茶马古道也是中国西南民族经济文化交流重要的走廊。

上一篇黑茶知识没有详细的介绍普洱，小编这一篇主要讲述普洱，希望大家喜欢和收藏

《二》普洱简介

普洱分为生茶和熟茶，生茶是未经过发酵的茶，也可以说是绿茶，生普散茶也称为滇绿，经过渥堆发酵的后的茶称之为熟茶。现在市面上还有碎银子，老茶头，小青柑。

普洱制作工艺

普洱和黑茶还是有一些区别的具体分为原料不同，内涵不同，工艺不同，品质风味不同

普洱生茶制作工艺：鲜叶——杀青——揉捻——干燥——晒青毛茶(滇青)——蒸压成型——干燥——普洱生茶

普洱熟茶: 鲜叶——杀青——揉捻——干燥——晒青毛茶 ·茶——回潮——渥堆后发酵——干燥——普洱熟茶(散茶)

普洱熟茶紧压茶：鲜叶——杀青——揉捻——干燥——晒青毛茶——回潮——渥堆后发酵——紧压成型——干燥——普洱熟茶(紧压茶)

普洱主要产地

云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等普洱著名的古六大茶山分为革登、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐、易武，以易武茶山为首，新六大茶山南糯、南峤，勐宋、景迈、布朗、巴达

普洱茶的七村八寨

七村：曼洒村、曼秀村、麻黑村、落水洞村、易比村、三和社村

八寨：刮风寨、瑶族丁家寨、汉族丁家寨、新寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨

干苍和湿苍

干仓：存放于通风、无异味、干燥及清洁的环境，使茶叶自然发酵。

湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖、岩洞等常年低温的地方，使其加快发酵速度。由于湿度比较大，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快。

普洱茶饼7542和7572各代表什么

75：代表是配方是75年成型的

4和7代表是4级和7级

2代表的是茶厂

昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4

普洱的冲泡方法和储存

用100度的水，茶水比冲泡为1：30，煮泡为1：50，一般选用陶壶，盖碗，紫砂，储存方法为密封避光干燥，自然存放。

《三》人生就像品一杯普洱，先苦后甜在回味，如青年的时候吃苦打工，挣钱，养家.其中有多少的心酸和苦累，只能埋在心理，但路还必须走下去，就如茶汤入口的一瞬间，苦但是还想喝，到了中年，所有的苦都化成了甜，当看到家庭幸福美满，父母身体健康的时候，我们心里何尝不是甜的，这也应该是每一个人到中年时候最基本的幸福。当我们老了，头发白了，约上三五好友，坐在屋檐下，品着茶，看着残阳，分享自己一生的风风雨雨，苦难和艰辛。品味现在，回味过去，人生如茶，茶如人生，小编祝大家每天幸福美满，合家欢乐。

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