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随笔:小忆去年寒冬日,泉城路边烤肉香——九田家黑牛烤肉(2018

随笔:小忆去年寒冬日,泉城路边烤肉香——九田家黑牛烤肉(2018

作者: 中意轩 | 来源:发表于2019-05-07 21:17 被阅读15次

宋代《梅谱》中记录着二十六宜:
淡云,晓日,薄寒,细雨,轻烟,佳月,夕阳,微雪,
晚霞,珍禽,孤鹤,清溪,小桥,竹边,松下,明窗,
疏篱,苍崖,绿苔,铜瓶,纸帐,
林间吹笛,膝下弹琴,石枰下棋,扫雪煎茶,美人淡妆簪戴。
……
可中意轩觉得还应加上一宜:寒夜围炉餤肉。

天冷的时候只有烤肉,才感觉这个世界其实是幸福的。|
和朋友逛泉城路,天冷+体力消耗更容易饿,

站在霓虹闪烁的十字路口,突然特别想吃烤肉。
查到这家烤肉店距离最近,二话不说直奔Q77的3楼。

第一次来这家烤肉店,黑牛肉据说品质不错。

环境格局很有意思,设计成一个一个的小隔断区,木亭木桌,
潺潺流水环绕,水中有金鱼,很适合单位或者一帮朋友小范围的聚会吃烤肉。

景观处还有小桥流水,粉色花树,整体环境感觉不错。
同时亦有日式榻榻米风格的独立包间,中意轩看了一下,大概可以坐六个人吧。

服务员服装感觉有点偏台湾那种民族风格,中意轩觉得是介于韩式和日式之间。略有混搭风。
服务不错,及时加水,不太会烤肉的也可以请帮忙。

天一冷就忍不住吃好多,仿佛身上的脂肪真的可以抵御寒冷似的。

#黑牛上脑# 安利这款肉,切成小块放在冰块上端上来,肉质鲜美,没有经过腌制,
直接烤了之后就可以吃,甚至无需蘸料吃,味道真的是太棒了,作为肉食动物的中意轩满足感极大。

#调味猪五花# 经过腌制的猪五花肉,看着五花肉在烤炉上滋滋的冒着油,味蕾一下子就被攻陷了。

#芒果寿司# 吃着烤肉,可以解腻的寿司,芒果的味道浓郁,里面夹着海苔包裹的米饭。

#照烧鸡腿饭# 鸡腿香菇切成片,放在香喷喷白花花的米饭上边,吃的时候搅拌一下,|
肉香和米饭香气混合在一起,一勺一勺吃下肚,感觉很满足。

#辛拉面# 喜欢吃面的朋友点的,中意轩因为吃饱了,所以没吃,不过看着面条真是很不错,吃的朋友说很好吃呢。

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