农忙收割时，重要环节是捆草头，就是把割好的稻谷捆在一起。割谷、抱谷、挑草头是最平常的活儿。只有捆草头算技术活儿。不会捆草头的男人人就去挑草头。这就叫“有智出智，无智出力”了。
大哥说：“你要到田里去，就要好好抱谷，不要丢得到处都是的！”
我连说：“晓得了，不就抱谷吗，那么简单的活儿还不会干？”
肖垸的大稻场在大多数田畈下面位置，挑草头要轻松些，因为人从上往下挑着走。走得快又轻松。走得轻松人自然快活得多。
肖垸下面晏个垸有个小稻场。西边细肖垸也有稻场。这样尽量节省挑草头时间和劳动力。所以在农民闲的时候就搞稻场，供忙时用。
后来田地到户了，有很多的人家把自己门前的宽坪也纷纷改造成稻场，这样便于管理粮食作物。主要是节省时间和力气罢了。
说到挑草头必需有个好丛担（用硬杂木做成的）用。丛担快有2米长，硬杂木两头削平宽尖，中间宽厚略圆，两头尖子要刚好放进丛担牙子，是铁匠做的，前面尖便于插进草头，后面带勾子一端便于钉进丛担固定。做得好的丛担挑起来闪，人也舒服，一般一条丛担要用几十年。哥要挑草头，我就拿出丛担说：“哥，这老丛担好用！”
挑草头也有学问，先把丛担侧着插进草头要在有稻谷的一面，因为稻谷重。再有倒科（肘窝托住丛担，手抓住草头没有稻谷的一端保持草头在田地的平衡姿势，另只手向下压，抓住草头的手向上抬高，一只草头就起来了，接着向另外个草头把丛担插进去，还是插在有稻谷的一边，双手小肚向上担起丛担，顺势抬高到肩上就好了，接着挑到稻场码起来。收成好时，码草头的人说：“今年稻谷重多了。”
码草头也不是一般人会做的，不过做得多了就会。先在稻场边用年前的陈稻草铺放成圆形状，看你稻谷多少来确定螺堆（草头堆放名）大小，先要挨地铺放厚厚的一层草，而且要均匀。地势要略高一点不能有凹陷处，否则下雨就进水了。选地势的重要性可记住了。
铺放好稻草后，挑来的草头在中间放四捆，有稻谷的一头朝中间，再来的草头顺成圆形堆放，稻谷全部向中间。螺堆越堆越高，有的达到十几米，到最后在中间放高几捆，上面铺好稻草就不怕下雨了。
山区夏季去得早，春季来得晚。基本上中秋过后才割谷。
交秋后早晚天气转凉，一般稻谷比麦子种得多，又不能赶上下雨或快要下雨的天气，只有抢割抢收才不让到手的粮食给雨水糟蹋了。
那时田里热火朝天，一个个满怀收获的心情，斗志昂扬地收获粮食。有爱叫的人会喊：“大家快点，趁天气好，收谷割谷哇！”
田里稻谷全部收好了后，小孩子也纷纷到田里捡谷穗，捡一点是一点，人人都怕饿肚子。我家数我与妹妹最勤快了，妹妹比我小一岁，更准确地说小一岁零六个月。她人也聪明又比我勤快些。
我说“台儿，嗯（你）把东西担（拿）好，从五担田开始往上拈谷。争取多拈点，继（去）晚了，人家拈光了。”
蜜（妹）儿说：“嗯的东西自噶（己）拿，嗯捡嗯（你捡你）的，我捡我的。我又不比嗯（你）拈得慢哟！”
一人拿个提蓝去捡，看到了赶快跑过去拾起来丢进提蓝，有时，边上有别的孩子也在捡，你不积极就被别人捡走了。田小的二个并排着找，不能漏掉一粒稻谷哟，俩个人并排着找，别人就不来你这丘田了。捡回去后堆在一起，到晚上就着亮，把谷子敲下来。
籽油灯（木籽树上的木籽外面一层白色油脂榨油后，里面的硬子可以榨成油点灯用）也是很亮的。山上挖（用斧头砍一点就弄下来一点）松树，是有油质的木头，因为有油性，一片到二片用火点燃就很亮。火塘边上镐（埋）了个三只木桠向上的棍子，木桠锯齐后用刀削平，上面放一大瓦片，烧的松亮放在上面，快没有时就添加一块，保持屋内灯火通明。我要就着松亮看书。最烦人的是，快烧完前赶紧添加一块松木，又延续了光芒。快烧好了又要继续添加。
大哥说：“你早上不晓得看书呀，现在亮（松树油）也少了。”
其实那时村里修建了个大水塘来发电，靠河里的水流聚集在塘里，到傍晚开启水闸冲动电机水轮发电。有时灌水不足，就发不成电了。农民只能靠子油灯与松亮来照明。油灯，可是要钱买油的哟。
先把捡来的谷穗捆成一小把一小把，在簸箕里放个木板，用莽杵（洗衣服用的工具，约一尺五寸长，握手的一头小又圆且向上扬，前面大部分平扁，边上圆弧。）敲打，把谷子全部敲下来。说实话捡是捡不了多少，但多一点是一点。大人捡的还要归公呢。
螺堆（形状圆上面尖像田螺）堆放的时间里要对稻场进行修补，一般用黄泥与黄沙混合完成，修补地方没有干透，就在稻场进出口用小树钉桩再用篾片编起来，不让人与牛通过。稻场损毁严重时要重新面（铺设）便于打稻谷。过了十天半个月后估计螺堆里的稻谷呃（稻谷堆放在一起后经过一段时间变得更熟）好了就开始打谷。
打谷首先要准备牛拉石磙用的额头（半圆形的木头，顺外圆刮出凹槽，二头打圆孔，圆孔直径一寸穿藤欠（麻搓成的大绳子。）用。在石磙上要套上磙架，磙架呈口字状，左右二竖是一根圆木从中劈开，中间有圆洞便于套进石磙芯。前后二根木档子略小点，前面的档子系上藤欠，藤欠长度要比一头牛长。一切就系后把牛牵过来，套上额头，额头上的绳子系好在牛的脖子下面。长短要合适。
先把螺堆掀开。把稻谷解开，左手抱一抱，右手顺稻前面开始把稻谷抖均匀，稻场铺满后就牛套上额头，让它拉动石磙滚成圆形，一环压一环地滚，石磙一头略大一头略小，所以牛一拉就成了圆形，如此往复压几遍，让牛休息时再把稻子用阳叉翻动，阳叉Y字形，二个叉约有60公分长，把稻谷翘起不会掉，顺势翻过来把没压过的一面朝上。石磙压几遍后，谷子基本压下来了。
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