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百家饭系列—早点:菜肉粥

百家饭系列—早点:菜肉粥

作者: 岩龙的书 | 来源:发表于2020-12-15 18:05 被阅读0次
虽然在日更但写得乱七八糟,没有个文件夹,也不知道咋整理,看着友友们在标题上分类,学学用一下吧,以后自己回看还清晰。

早饭是个事,并且是个大事。

俗话说一朝之际在于晨,早晨这顿堪称是黄金饭。怎么做又节约时间又有营养并且美最嘴呢,关键是不用去想太多,做到让家人暖胃又暖心实在是需要修炼。没有那种烤箱全套西式的炊具,在吃了一个月采购的面包牛奶、牛奶面包后,终于不想再吃了,虽然方便但饿的快,天凉了吃的也不热乎。想法子了。

对于米饭居多的主食,头晚焖好后放在电饭锅里,吃完当顿盛好带饭的,就还有些剩余。来个菜肉粥吧。看看还有什么食材,周日绞的肉末还有些,胡萝卜、青菜,够了。列个清单吧:

菜肉粥

菜肉粥食材:

熟的陈米饭一碗、肉末少许、任何青菜三两颗、胡萝卜半根、葱花姜(葱最好用指头那么长的大葱白)、蛋。

菜肉粥制作方法:

1、洗干净菜,飞快切薄丁,如果是上海小青菜,白绿分开火候不一样要分开入锅;

材料

2、开火,放油葱花姜肉末,炒出香味放胡萝卜干炒一分钟,再放青菜白干炒一分钟;

菜肉

3、倒入米饭碾压碎,加盐加蛋(我没加蛋奥),翻炒两分钟,其实如果喜欢吃炒饭这时候可以盛出来吃了,也很香;

炒饭

4、按吃的量倒开水,煮沸即可出锅。

5、我是前晚煮的鹌鹑蛋就没有炒的时候加蛋了,撒点芝麻香喷喷,早餐吃的热乎乎奥。

出盘 好香

秒光盘,擦干嘴完工。从吃到做20分钟搞定。耶,热乎乎香喷喷,还能打卡日更,一举三得啊。

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