百家饭系列—早点馒头

进简书这么久，刚刚按系列写。今天再来个早餐系列的文吧。

俗话说人是铁 饭是钢，一顿不吃饿的慌，作为铁人，能从冬日里号称“磁铁”的床上爬起来，迎着早晨那股寒凉起床做早餐是不是就很值得夸奖了，呵呵自娱自乐型。

看看都有什么，钻进厨房看看，昨天余下的一个馒头，蛋必备品有家存，还有个西红柿和一小包火腿片，能就地取材做的早餐简洁又有营养是我的唯一标准。那我们不妨来个馒头早餐吧加牛奶吧，主食、蔬菜、肉奶一应俱全。

早餐

说干就干，先把食材清洗一下。

食材

简单步骤：

一、把葱花姜切末放入打进蛋的盘中搅拌均匀（我这是还没搅拌）、用少许盐还有滋味，一个馒头我可以切10片奥，看锅定数，我都是喜欢薄薄的入油还入味，西红柿横切备用，火腿片包装就切好了。五分钟完工。

一

二、开火起锅加平时炒菜的油，设好中火，把馒头放搅拌好的蛋液里翻滚一下，让馒头片包着蛋，天冷啊，馒头也嫌冷包件蛋衣，是不是更暖和啊，哈哈送到我们嘴边还热乎不是，分别把切好的面头片沾好蛋液放入锅中，中火煎至两面微黄出香，盛盘。黄里透绿了，是不是很有食欲。

入锅 煎好

三、锅里还有些余油洗掉浪费吧，那把剩下的火腿和西红柿片也热一下吧，蛋白维C营养全一点，稍稍有点卷边就好了，太过火西红柿就会不成体统，赖在锅里了奥，今天的西红柿就是太迷恋热锅了，把自己都快化了。

余油

四、最后盛出上桌，哈哈再来杯热牛奶一个橙，没时间摆盘，百姓饭就没那么讲究，吃到胃里舒服是最重要的。满满的正能量，承载一上午的需求，简单有营养，值得起床拥有，看着大大只小小只鼓鼓的肚子嗯嗯，完美。

上桌 成品