美白柠檬水小试

家里有几个柠檬，暖气太热生怕他们干瘪，便放在了冰箱里，可是柠檬呼吸作用又太强，放在保鲜袋里面很容易便形成大量水珠，便想做成柠檬水，因为没有实践过，平时都是只切半个或者一个柠檬泡水，只是看过一次我们家小美女制作过程，于是凭借记忆制作成功，分享过程，以期对柠檬有成见的人能够探索更多的食用方法，且人人都能喝点柠檬水，抗氧化+天然美白品。

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先将准备材料列支，以便做好顶层设计。

硬件：柠檬，洗果盆，保鲜罐或同类容器，刀，桌板，冰糖，蜂蜜，冰箱。

其它：一颗追求美食、自己动手的热心。

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一、柠檬洗净

认真洗，用凉水，防止局部污点，我这次只剩七个柠檬了，洗起来相对轻松。

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二、柠檬切片

三个注意事项。

注意事项1，陶瓷刀具。由于一般金属刀对果肉细胞的伤害较大，所以前几天特意买的陶瓷刀，用起来感觉很合适，切的效果也很好;

注意事项2，去头去尾。蒂是一定要去掉的，尾部也一定要去掉，长度大约3mm，切至露出一片柠檬果肉的距离;

注意事项3，一个柠檬大概切5-6片，除了特别大的，一般3-5mm一片即可，太厚不易出汁去籽，太薄留不住果肉和完整的籽，后续去籽不便。

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三、柠檬去籽

切好后，部分籽已暴露在视线下，使用刀挑出即可，注意安全。如果不去籽，泡出的水会很苦，吃过杏仁的应该都有经验，我想应该同理。

美白柠檬水小试 另外，由于切片厚度和柠檬籽大小不一的影响，部分籽可能留在内部，建议透光仔细查看，一个都不要放过。 美白柠檬水小试

顺便给大家看一下工作量，去籽一定要有耐心，同时一定注意安全。

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四、蜂蜜冰糖

将切好后的柠檬放置容器中，尽量放满，因为最后要密封，所以容器一定要提前选好。

美白柠檬水小试 美白柠檬水小试

蜂蜜我选的是家里带来的天然蜂蜜，虽然说不上有多高级，起码可以保证的是真的是小蜜蜂的劳动成果。

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冰糖都差不多，市面上的单晶冰糖即可，也许还有散装的大块冰糖，不建议使用。

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五、大功告成

先将冰糖均匀撒在上面，比例依个人喜好确定，估测了一下，我大概放了二十颗。

七个柠檬：二十颗冰糖

将蜂蜜均匀浇在上面，使其自然留下，具体的量能流到底部即可，保证每一片柠檬都能受到蜂蜜的滋润ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

美白柠檬水小试

加盖密封，放入冰箱，至此大功告成！

想喝的时候取出几片泡水即可，我个人比较喜欢开水泡，大家依据个人喜欢自己开发吧！

美白柠檬水小试

最后的最后，是我们家可爱的冰箱，以及冰箱中存储的满满的食物！

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